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BILAN CUISINE ET SAVEUR DU MONDE 2019 Siren 513345512				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	72000		72000	
Immobilisations incorporelles – Autres	2900		2900	
Immobilisations corporelles	164068	100017	64050	
Immobilisations financières	400		400	
Total Actif Immobilisé	239368	100017	139350	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	3500		3500	
Stock marchandises	5900		5900	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	7725		7725	
Créances – Autres	22935		22935	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	11226		11226	
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	51286		51286	
Total général Actif	290654			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			70912	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			5658	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			76570	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			37399	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			39201	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			37467	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			114067	
Total général Passif			190637	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			48635	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	7476			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	513344			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	520820			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	260582			
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	2470			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	3420			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	122767			
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	2420			
Rémunérations du personnel 	83668			
Charges sociales	27805			
Dotations aux amortissements	11920			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	22			
Total des charges d’exploitation	515074			
Résultat d’exploitation	5746			
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	88			
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	5658			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			29135	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			19500	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			195280	
Total Immobilisations (Augmentations)			48635	
Total Immobilisations (Diminutions)			4547	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel