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BILAN JF RESTAURATION 2016 Siren 512996315				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	415000		415000	415000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	376116	280780	95335	163110
Autres immobilisations corporelles	322336	75752	246584	222433
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	600		600	1740
Autres immobilisations financières	7000		7000	7000
TOTAL (I)	1121053	356532	764520	809284
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	31060		31060	27076
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	391		391	677
Autres créances	56509		56509	50727
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	129209		129209	120273
Charges constatées d’avance	761		761	3713
TOTAL (II)	217933		217933	202468
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1338986	356532	982453	1011752
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	5000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-366512		-351860	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	138916		-14651	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-222595		-361512	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	885359		806854	
Emprunts et dettes financières divers (4)	102968		337095	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	128407		134376	
Dettes fiscales et sociales	86046		93086	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2266		1850	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1205049		1373264	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	982453		1011752	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	465512		682543	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	670		613	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1597975		1597975	1377933
Production vendue services	263		263	
Chiffres d’affaires nets	1598238		1598238	1377933
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			17836	2180
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			24251	17354
Autres produits			153	63
Total des produits d’exploitation (I)			1640481	1397531
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			408104	382302
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3983	-4305
Autres achats et charges externes			267276	248804
Impôts, taxes et versements assimilés			9177	7814
Salaires et traitements			555489	516225
Charges sociales			141220	144087
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			103776	91367
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1694	1883
Total des charges d’exploitation (II) 			1482756	1388178
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			157725	9353
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			827	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			827	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			18997	25348
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			18997	25348
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-18170	-25348
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			139554	-15995
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			2500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			2500	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	122			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2049		4666	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2172		4666	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2172		-2166	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1534		-3510	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1641309		1400031	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1502392		1414683	
BENEFICE OU PERTE	138916		-14651	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		415000		
Total Immobilisations corporelles		640478		62203
Total Immobilisations financières		8740		1500
Total Général		1064218		63703
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				415000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			4228	698453
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			2640	7600
Total Général			6868	1121053
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	254934	103777	2178	356533
AMORTISSEMENTS Total Général	254934	103777	2178	356533
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	600	600		
Autres immobilisations financières	7000	7000		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	392			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1625			
Impôts sur les bénéfices	35923			
T. V. A.	11501			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7461			
Charges constatées d’avance	761			
TOTAL ETAT DES CREANCES	65263	65263		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1672	1672		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	883688	144151	599780	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	128408	128408		
Personnel et comptes rattachés	31987	31987		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	32298	32298		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14393	14393		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7368	7368		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	102969	102969		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2267	2267		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1205050	465513	599780	139757
Emprunts souscrits en cours d’exercice	215726			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	137386			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel