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BILAN FROMAGERIE DU VAL DE SCORFF 2020 Siren 512689183				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	23678	23678		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				5
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	29058		29058	29058
Constructions	3472081	2281408	1190673	1324433
Installations techniques, matériel et outillage industriels	7807311	6771226	1036084	1217678
Autres immobilisations corporelles	664951	533599	131352	93956
Immobilisations en cours	24600		24600	42000
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	12021678	9609911	2411767	2707125
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	319017		319017	260259
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1218554		1218554	1157295
Autres créances	350462		350462	331530
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	764379		764379	631103
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	2652412		2652412	2380186
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	14674090	9609911	5064179	5087312
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	3491061		3491061	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	147738		147738	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1396		1352	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	25860		25026	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	306		878	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3666361		3666055	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	97528		93332	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	97528		93332	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	730206		828185	
Dettes fiscales et sociales	535693		478794	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	34391		20946	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1300290		1327925	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5064179		5087312	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	18308		18308	8995
Production vendue biens				
Production vendue services	6766622		6766622	6566109
Chiffres d’affaires nets	6784930		6784930	6575105
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			57164	51944
Autres produits			227	8
Total des produits d’exploitation (I)			6842321	6627057
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1758552	1684505
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-58758	42385
Autres achats et charges externes			2902722	2780435
Impôts, taxes et versements assimilés			166020	159292
Salaires et traitements			1152924	1065582
Charges sociales			403509	381118
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			506778	510432
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			12890	
Autres charges			3	5
Total des charges d’exploitation (II) 			6844640	6623753
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-2319	3304
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			306	878
Total des produits financiers (V)			306	878
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2	13
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement			8	9
Total des charges financières (VI)			2	13
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			305	865
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-2015	4170
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	7006		1596	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	7006		1596	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4685		4888	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4685		4888	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2321		-3292	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6849632		6629532	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6849327		6628654	
BENEFICE OU PERTE	306		878	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		23678		
Total Immobilisations corporelles		11786581		211420
Total Immobilisations financières				
Total Général		11810258		211420
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				23678
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				11998001
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				12021678
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	23678			23678
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	9079455	506778		9586233
AMORTISSEMENTS Total Général	9103133	506778		9609911
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				97528
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	93332	12890	8695	97528
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	93332	12890	8695	97528
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		12890	8695	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1218554	1218554		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	8680	8680		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	831	831		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	132270	132270		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	108826	57746	51080	
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	99855	99855		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	1569016	1517936	51080	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus	1			
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	730206	730206		
Personnel et comptes rattachés	303276	303276		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	193745	193745		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	29972	29972		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8701	8701		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	34391	34391		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1300290	1300290		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel