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BILAN LE SON DE CUISINE 2019 Siren 512084575				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4811	3930	881	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	552922	279063	273859	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	119229	59056	60173	
Autres immobilisations corporelles	44853	19700	25153	
Immobilisations en cours	46485		46485	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1976		1976	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	770276	361748	408528	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5382		5382	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	3652		3652	
Autres créances	14990		14990	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	23089		23089	
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	47113		47113	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	817389	361748	455641	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	8000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	119220			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	18845			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	146865			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	170284			
Emprunts et dettes financières divers (4)	23825			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	5378			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	55118			
Dettes fiscales et sociales	46970			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)	7200			
TOTAL (IV)	308776			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	455641			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	181331			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	303000		303000	
Production vendue services	209839		209839	
Chiffres d’affaires nets	512840		512840	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7034	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1994	
Autres produits			7053	
Total des produits d’exploitation (I)			528921	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			109493	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1346	
Autres achats et charges externes			182078	
Impôts, taxes et versements assimilés			13346	
Salaires et traitements			118066	
Charges sociales			29119	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			57713	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1307	
Total des charges d’exploitation (II) 			509776	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			19145	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2258	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2258	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2258	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			16887	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	12600			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	12600			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	6120			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6120			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	6480			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4522			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	541521			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	522677			
BENEFICE OU PERTE	18845			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1994			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	13176			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	495			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4811		
Total Immobilisations corporelles		763042		24046
Total Immobilisations financières		1976		
Total Général		769830		24046
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4811
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			23600	763488
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1976
Total Général			23600	770276
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2729	1200		3930
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	318786	56512	17480	357818
AMORTISSEMENTS Total Général	321515	57713	17480	361748
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3652	3652		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	6978	6978		
T. V. A.	3901	3901		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4111	4111		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	18642	18642		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	170284	48217	92876	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	55118	55118		
Personnel et comptes rattachés	14369	14369		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17037	17037		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14958	14958		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	607	607		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	23825	23825		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	7200	7200		
TOTAL – ETAT DES DETTES	303398	181331	92876	29191
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	49213			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Dividendes	45000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	73358			
Personnel extérieur à l’entreprise	19250			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	23064			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	66406			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	182078			
Taxe professionnelle	2916			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	10430			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	13346			
Montant de la TVA. collectée	57005			
Total TVA. déductible sur biens et services	47578			
Effectif moyen du personnel	3			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel	3