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BILAN BOULANGERIE SICARD 2018 Siren 511923054				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	13360	11770	1590	1349
Fonds commercial	100000		100000	100000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	28185	2587	25598	25916
Constructions	55180	39000	16180	17940
Installations techniques, matériel et outillage industriels	895474	607007	288466	373185
Autres immobilisations corporelles	141607	86637	54970	44368
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	20152		20152	20070
TOTAL (I)	1253958	747002	506956	582830
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	343565		343565	270431
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	31604		31604	34275
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	503678	71077	432601	490863
Autres créances	640501		640501	816869
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	33949		33949	11229
Charges constatées d’avance	23076		23076	30981
TOTAL (II)	1576373	71077	1505296	1654649
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2830331	818079	2012252	2237478
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	573300		573300	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	657		657	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	12480		12480	
Report à nouveau	-1109341		-533752	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-601456		-575589	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-1124360		-522904	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	343400		339198	
Emprunts et dettes financières divers (4)	178930		61620	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1747566		1488443	
Dettes fiscales et sociales	834318		800884	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	30953		55020	
Autres dettes	1444		15217	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3136612		2760382	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2012252		2237478	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2285789		2285789	2390385
Production vendue biens	7465970		7465970	6794766
Production vendue services	36729		36729	46224
Chiffres d’affaires nets	9788488		9788488	9231375
				
Production stockée			-2672	-8186
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			24422	10006
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			35033	47964
Autres produits			46	1231
Total des produits d’exploitation (I)			9845317	9282390
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1177577	1207967
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3539568	2851986
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-73135	-11119
Autres achats et charges externes			2503577	2643266
Impôts, taxes et versements assimilés			169329	166107
Salaires et traitements			2318299	2189953
Charges sociales			675830	633713
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			145450	121026
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			5375	10923
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			908	184
Total des charges d’exploitation (II) 			10462779	9814007
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-617462	-531618
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			549	3689
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			33	37
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			582	3726
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			26039	25431
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			26039	25431
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-25457	-21706
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-642919	-553324
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	89118		9884	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	89118		9884	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	47655		32149	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	47655		32149	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	41463		-22265	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	9935017		9296000	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	10536473		9871588	
BENEFICE OU PERTE	-601456		-575589	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	342150		343055	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	67206	5375	1505	71077
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	67206	5375	1505	71077
TOTAL GENERAL	67206	5375	1505	71077
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	1187407	1167255	20152	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	343400	298101	40853	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	178930	176595	2335	
Fournisseurs et comptes rattachés	1747566	1747566		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	834318	834318		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	30953	30953		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1444	1444		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3136612	3088978	43188	4446
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	36087			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel