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BILAN HALLE DE LA VIANDE 2015 Siren 511298358				
				
ACTIF	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	2959	2959		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	450	450		
Fonds commercial	10500		10500	10500
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	52438	46406	6033	7347
Autres immobilisations corporelles	80389	48709	31679	36626
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	37		37	22
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6544		6544	7936
TOTAL (I)	153317	98524	54793	62430
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	11234		11234	7044
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	60901		60901	61106
Autres créances	511048		511048	482595
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	26690		26690	48112
Charges constatées d’avance	2116		2116	1027
TOTAL (II)	611989		611989	599883
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	765306	98524	666782	662312
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
 Capital social ou individuel	5000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	21494		3639	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	8526		17854	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	35020		26494	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	13537		29135	
Emprunts et dettes financières divers (4)	688		20	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	164085		148079	
Dettes fiscales et sociales	179875		228423	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	273576		230162	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	631762		635819	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	666782		662312	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	631762		622378	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	225958		225958	232001
Production vendue biens	882689		882689	1027513
Production vendue services				50000
Chiffres d’affaires nets	1108646		1108646	1309514
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			296	9339
Autres produits			1535	454
Total des produits d’exploitation (I)			1110478	1319308
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			114853	107991
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			554576	646527
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4190	13022
Autres achats et charges externes			114162	141587
Impôts, taxes et versements assimilés			13450	8990
Salaires et traitements			199129	274321
Charges sociales			50307	73192
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			11569	17744
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2170	3786
Total des charges d’exploitation (II) 			1056025	1287160
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			54453	32148
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			4	5
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4	5
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3286	2875
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3286	2875
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3282	-2870
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			51171	29279
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2212		6490	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2212		6490	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	44250		17915	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	44250		17915	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-42038		-11424	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	607			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1112694		1325804	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1104168		1307949	
BENEFICE OU PERTE	8526		17854	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			9263	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	296		9339	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		2959		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		10950		
Total Immobilisations corporelles		127518		5309
Total Immobilisations financières		7958		15
Total Général		149385		5324
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				2959
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				10950
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				132827
Prêts et immobilisations financières			1392	
Total Immobilisations financières			1392	6581
Total Général			1392	153317
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	2959			2959
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	450			450
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	83546	11569		95115
AMORTISSEMENTS Total Général	86956	11569		98524
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6544			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	60901			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	767			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	12059			
T. V. A.	11839			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	486383			
Charges constatées d’avance	2116			
TOTAL ETAT DES CREANCES	580609	266209	314400	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	13537	13537		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	164085	164085		
Personnel et comptes rattachés	21777	21777		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	126238	126238		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14987	14987		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	16874	16874		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	688	688		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	273576	273576		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	631762	631762		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	15564			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	47824		34306	
Personnel extérieur à l’entreprise	23500		26675	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	9692		8811	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	33146		71795	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	114162		141587	
Taxe professionnelle	1446		1452	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	12004		7538	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	13450		8990	
Montant de la TVA. collectée	60976		69273	
Total TVA. déductible sur biens et services	58928		70969	
Effectif moyen du personnel	8		10	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Effectif moyen du personnel	8		10