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BILAN LES SENTIERS GOURMANDS 2018 Siren 511167827				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	500		500	500
Immobilisations incorporelles – Autres	178	177	1	
Immobilisations corporelles	36997	29977	7019	4772
Immobilisations financières	1130		1130	1130
Total Actif Immobilisé	38805	30154	8650	6402
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	11534		11534	7982
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	11993		11993	7553
Créances – Autres	4305		4305	1639
Valeurs mobilières de placement	40		40	40
Disponibilités	29658		29658	33471
Caisse				
Charges constatées d’avance	2313		2313	538
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	59842		59842	51222
Total général Actif	98647			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			500	278
Réserves réglementées				
Autres réserves			15957	
Report à nouveau				-2906
Résultat de l’exercice			10777	19084
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			32234	21457
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			2109	3770
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			10183	11289
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			23967	21108
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			36259	36167
Total général Passif			68493	57624
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	216441		191094	
Production vendue de services - France	250		1328	
Production stockée	407		-1635	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits			3112	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	217098		193899	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	48396		50056	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-3145		627	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	52959		50423	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	4407		3390	
Rémunérations du personnel 	76035		51881	
Charges sociales	22648		18371	
Dotations aux amortissements	2284		3897	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	8		1	
Total des charges d’exploitation	203593		178646	
Résultat d’exploitation	13505		15253	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	38		128	
Charges exceptionnelles	5400			
Impôts sur les bénéfices	-2709		-3960	
Bénéfice ou perte	10777		19084	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations			53	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			4478	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel