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BILAN EVEN LAIT INDUSTRIE 2020 Siren 511070427				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	689490	685072	4418	17171
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	5750817	3443876	2306941	2681039
Constructions	42974574	26003152	16971421	17796189
Installations techniques, matériel et outillage industriels	111994243	91445613	20548630	22252250
Autres immobilisations corporelles	5561601	4567225	994375	935073
Immobilisations en cours	1955341		1955341	2865313
Avances et acomptes	398364		398364	840055
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	30		30	40
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1957		1957	1457
TOTAL (I)	169326420	126144940	43181480	47388589
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7379173	1612662	5766511	6159057
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	13953733	59156	13894577	12873186
Autres créances	13209547		13209547	4196229
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	301701		301701	17764
Charges constatées d’avance	88523		88523	127119
TOTAL (II)	34932679	1671818	33260860	23373357
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	204259099	127816758	76442340	70761947
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	8065910		8065910	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	6554857		6554857	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	158804		138499	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1091414		705616	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	312858		406103	
Subventions d’investissement	909812		540564	
Provisions réglementées	6849712		7273879	
TOTAL (I)	23943370		23685432	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées	128289		179605	
TOTAL (II)	128289		179605	
Provisions pour risques	3731481		2460758	
Provisions pour charges	2195624		1826903	
TOTAL (III)	5927106		4287662	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	29278322		27305307	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	6247810		6484288	
Dettes fiscales et sociales	6813507		6243970	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1171151		1322682	
Autres dettes	2932783		1252999	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	46443574		42609248	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	76442340		70761947	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	544933		544933	357002
Production vendue services	75076899		75076899	72162262
Chiffres d’affaires nets	75621832		75621832	72519264
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			70504	10133
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			963124	582776
Autres produits			15	18870
Total des produits d’exploitation (I)			76655477	73131044
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			31557	1529
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			16616005	16523370
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			182992	-716377
Autres achats et charges externes			21713313	22412691
Impôts, taxes et versements assimilés			2463752	2128762
Salaires et traitements			17045121	16267652
Charges sociales			6335142	6009006
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10409755	10694357
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			282180	273396
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			2281872	216511
Autres charges			2497	144
Total des charges d’exploitation (II) 			77364190	73811046
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-708713	-680002
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			164244	115056
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			164244	115056
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			165449	241340
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			165449	241340
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1205	-126284
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-709918	-806286
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	50			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	549226		239692	
Reprises sur provisions et transferts de charges	2101661		2740273	
Total des produits exceptionnels (VII)	2650937		2979966	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	10771		4750	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2997		50973	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1677493		1927147	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1691263		1982872	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	959674		997093	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-63102		-215296	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	79470659		76226067	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	79157801		75819963	
BENEFICE OU PERTE	312858		406103	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	240674			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		689490		
Total Immobilisations corporelles		163291296		9908631
Total Immobilisations financières		1497		500
Total Général		163982284		9909131
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				689490
Virement postes immobilisations corporelles en cours		1955341		
Virement postes - Avances et acomptes		398364		
Total Immobilisations corporelles		3703488	861497	168634942
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			10	1987
Total Général		3703488	861507	169326420
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	672319	12752		685072
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	115921374	10397003	858509	125459868
AMORTISSEMENTS Total Général	116593694	10409755	858509	126144940
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				6849712
Total Provisions réglementées	7273879	1677493	2101661	6849712
Provisions pour litiges				240336
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				2014669
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				3672099
Total Provisions pour risques et charges	4287662	2281872	642428	5927106
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	1403108	282180	72626	1612662
Sur comptes clients	66550		7394	59156
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1469659	282180	80021	1671818
TOTAL GENERAL	13031201	4241546	2824110	14448637
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		2564052	722449	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		1677493	2101661	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1957	1957		
Clients douteux ou litigieux	70987	4436	66550	
Autres créances clients	13882745	13882745		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1541	1541		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	8416	8416		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	381848	381848		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6761	6761		
Groupe et associés	12615340	12615340		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	195639	195639		
Charges constatées d’avance	88523	88523		
TOTAL ETAT DES CREANCES	27253761	27187210	66550	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	29278322	6526417	18504008	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	6247810	6247810		
Personnel et comptes rattachés	2994021	2994021		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	3043993	3043993		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	469210	469210		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	306281	306281		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1171151	1171151		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2932783	2932783		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	46443574	23691669	18504008	4247896
Emprunts souscrits en cours d’exercice	5000000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	3032430			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel