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BILAN EVEN LAIT INDUSTRIE 2019 Siren 511070427				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	689491	672320	17171	30949
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	5706858	3025819	2681040	2787748
Constructions	42149055	24352866	17796189	18309062
Installations techniques, matériel et outillage industriels	106253121	84000871	22252250	20523136
Autres immobilisations corporelles	5476893	4541820	935073	864475
Immobilisations en cours	2865314		2865314	3489242
Avances et acomptes	840055		840055	1286467
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	40		40	40
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1457		1457	1457
TOTAL (I)	163982284	116593694	47388590	47292576
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7562167	1403109	6159058	5716078
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	12939738	66551	12873187	11466257
Autres créances	4195530		4195530	6185827
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	17765		17765	9337
Charges constatées d’avance	127119		127119	151010
TOTAL (II)	24842318	1469660	23372658	23528508
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	188824602	118063354	70761248	70821084
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8065910		8065910	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	6554858		6554858	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	138500		97919	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	705617		705617	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	406103		811612	
Subventions d’investissement	540565		576829	
Provisions réglementées	7273880		7906702	
TOTAL (I)	23685432		24719446	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées	179605		282237	
TOTAL (II)	179605		282237	
Provisions pour risques	2460758		2708988	
Provisions pour charges	1826904		1597814	
TOTAL (III)	4287662		4306802	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires			25580	
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	27305308		26311297	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	6484288		5588676	
Dettes fiscales et sociales	6243270		6408553	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1322683		2941167	
Autres dettes	1252999		237326	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	42608548		41512598	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	70761248		70821084	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	357002		357002	431940
Production vendue services	72162263		72162263	70996966
Chiffres d’affaires nets	72519265		72519265	71428906
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			10133	4241
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			582776	1129230
Autres produits			18870	10426
Total des produits d’exploitation (I)			73131045	72572802
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1529	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			16523370	17392936
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-716377	745604
Autres achats et charges externes			22412691	21379184
Impôts, taxes et versements assimilés			2128763	2140683
Salaires et traitements			16267653	15901587
Charges sociales			6009007	6158035
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10694358	9750708
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			273397	251184
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			216512	33563
Autres charges			145	2639
Total des charges d’exploitation (II) 			73811047	73756122
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-680002	-1183320
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			115056	144044
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			115056	144044
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			241341	267486
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			241341	267486
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-126284	-123442
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-806287	-1306763
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	239692		472525	
Reprises sur provisions et transferts de charges	2740274		2619024	
Total des produits exceptionnels (VII)	2979966		3091549	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4751			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	50974		114899	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1927148		1095426	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1982872		1210325	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	997094		1881224	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-215296		-237151	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	76226067		75808395	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	75819964		74996783	
BENEFICE OU PERTE	406103		811612	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		696631		
Total Immobilisations corporelles		154687583		14575821
Total Immobilisations financières		1497		
Total Général		155385711		14575821
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			7140	689491
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		3734477	2237633	163291296
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1497
Total Général		3734477	2244773	163982284
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	665682	13778	7140	672320
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	107427454	10680580	2186659	115921375
AMORTISSEMENTS Total Général	108093136	10694358	2193799	116593694
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				7273
Total Provisions réglementées	7906702	1733718	2366540	7273
Provisions pour litiges				9613
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				164910
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				254242
Total Provisions pour risques et charges	4306802	409942	429082	4287662
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	1129712	273397		1403109
Sur comptes clients	70248		3697	66551
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1199960	273397	3697	1469660
TOTAL GENERAL	13413464	2417057	2799319	13031202
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		489909	59045	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		1927148	2740274	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1457	1457		
Clients douteux ou litigieux	79861	4437	75424	
Autres créances clients	12859877	12859877		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	200	200		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	558730	558730		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	68068	68068		
Groupe et associés	3461432	3461432		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	107100	107100		
Charges constatées d’avance	127119	127119		
TOTAL ETAT DES CREANCES	17263844	17188420	75424	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	27305308	6169056	17337660	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	6484288	6484288		
Personnel et comptes rattachés	2721169	2721169		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2779945	2779945		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	316569	316569		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	425587	425587		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1322683	1322683		
Groupe et associés	24590	24590		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1228409	1228409		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	42608548	21472296	17337660	3798593
Emprunts souscrits en cours d’exercice	7000000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	5999994			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	534			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	534