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BILAN L'AMOUR DU PAIN 2020 Siren 510461098				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	580000		580000	580000
Autres immobilisations incorporelles	1260	819	441	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	427035	237431	189604	196659
Autres immobilisations corporelles	275760	174514	101247	104917
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	800		800	800
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7567		7567	7418
TOTAL (I)	1292423	412764	879659	889794
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	20741		20741	18007
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	833		833	840
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	4499		4499	6558
Autres créances	14319		14319	41487
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	212603		212603	132641
Charges constatées d’avance	3329		3329	4642
TOTAL (II)	256324		256324	204175
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1548746	412764	1135982	1093969
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	1000		1000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	100		100	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	413327		394665	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	118084		118662	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	532511		514427	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	191904		243475	
Emprunts et dettes financières divers (4)	119346		176194	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	122982		55419	
Dettes fiscales et sociales	166575		104090	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2664		365	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	603472		579543	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1135982		1093969	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	533887		485906	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	81			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	31994		31994	34300
Production vendue biens	1405762		1405762	1421449
Production vendue services	789		789	440
Chiffres d’affaires nets	1438544		1438544	1456189
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			16117	10571
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			46925	10339
Autres produits			194	6455
Total des produits d’exploitation (I)			1501780	1483554
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			9217	10203
Variation de stock (marchandises)			8	-425
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			342753	347408
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2735	-3301
Autres achats et charges externes			253246	183809
Impôts, taxes et versements assimilés			26023	24336
Salaires et traitements			496222	550641
Charges sociales			166051	172335
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			53533	51654
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			31	133
Total des charges d’exploitation (II) 			1344350	1336793
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			157430	146761
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3176	4795
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3176	4795
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3176	-4795
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			154254	141966
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			7167	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			7167	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			1806	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			4714	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			1609	
Total des charges exceptionnelles (VIII)			8128	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-961	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	36170		22343	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1501780		1490721	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1383696		1372059	
BENEFICE OU PERTE	118084		118662	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		580000		1260
Total Immobilisations financières		8218		149
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		1249025	43397	
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		359231	53533	
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles		819		819
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	359231	52714		411945
AMORTISSEMENTS Total Général	359231	53533		412764
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	27872		27872	
TOTAL GENERAL	27872		27872	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7567	7567		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	22147	22147		
TOTAL ETAT DES CREANCES	29714	29714		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	191904	122319	69585	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	122982	122982		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	166575	166575		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	122010	122010		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	603472	533887	69585	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel