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BILAN SUSHI LYON BREST 2020 Siren 510197197				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	40000	40000		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	393500		393500	393500
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	16871	16006	864	2150
Autres immobilisations corporelles	362830	354452	8378	31577
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	36806		36806	36205
TOTAL (I)	850007	410459	439548	463432
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8744		8744	8628
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	4400		4400	6374
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1607		1607	6274
Autres créances	76718		76718	44097
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	141046		141046	11577
Charges constatées d’avance	10044		10044	10658
TOTAL (II)	242559		242559	87608
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1092565	410459	682107	551040
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	120665		49534	
Report à nouveau			23853	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-140550		87278	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-11085		169465	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	210000		44592	
Emprunts et dettes financières divers (4)	269636		100714	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	95906		148285	
Dettes fiscales et sociales	114497		86889	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3153		1093	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	693191		381575	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	682107		551040	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1275167		1275167	1601380
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1275167		1275167	1601380
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			36190	6166
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8752	15773
Autres produits			2795	172454
Total des produits d’exploitation (I)			1322903	1795773
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			392618	468116
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1858	3437
Autres achats et charges externes			453501	408806
Impôts, taxes et versements assimilés			23418	22619
Salaires et traitements			409410	575273
Charges sociales			80688	97837
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			30625	39373
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			68129	84207
Total des charges d’exploitation (II) 			1460247	1699668
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-137344	96105
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			6	
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2467	1614
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2467	1614
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2467	-1614
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-139810	94492
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	740		1363	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			637	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	740		2000	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-740		-2000	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			5214	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1322903		1795773	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1463453		1708495	
BENEFICE OU PERTE	-140550		87278	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		40000		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		393500		
Total Immobilisations corporelles		373561	6139	
Total Immobilisations financières		36205	601	
Total Général		843266	6741	
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		40000		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		393500		
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes		8		
Total Immobilisations corporelles		379701		
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		36806		
Total Général		850007		
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	40000			40000
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	339834	30625		370459
AMORTISSEMENTS Total Général	379834	30625		410459
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				5
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	36806		36806	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1607	1607		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	8855	8855		
Impôts sur les bénéfices	3911	3911		
T. V. A.	11939	11939		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	13950	13950		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	38063	38063		
Charges constatées d’avance	10044	10044		
TOTAL ETAT DES CREANCES	125175	88369	36806	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	210000		210000	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	95906	95906		
Personnel et comptes rattachés	52927	52927		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	39149	39149		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8295	8295		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	14126	14126		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	269636	269636		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3153	3153		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	693191	483191	210000	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	210000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel