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BILAN WEISS +  APPETITO 2018 Siren 509819504				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1958	1958		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	26894	17978	8916	
Autres immobilisations corporelles	1948950	858078	1090872	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	15		15	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	20775		20775	
TOTAL (I)	1998592	878015	1120578	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	75235		75235	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	644528	19862	624666	
Autres créances	137030		137030	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	242780		242780	
Charges constatées d’avance	8653		8653	
TOTAL (II)	1108226	19862	1088365	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3106818	897876	2208942	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	20000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	247767			
Report à nouveau	569065			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	126256			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	965088			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	944596			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	171606			
Dettes fiscales et sociales	105794			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	13583			
Produits constatés d’avance (2)	8276			
TOTAL (IV)	1243854			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2208942			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	549892			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	2589			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	3167220		3167220	
Chiffres d’affaires nets	3167220		3167220	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			38871	
Autres produits			249	
Total des produits d’exploitation (I)			3206341	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			93414	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			380568	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2224	
Autres achats et charges externes			1101807	
Impôts, taxes et versements assimilés			33600	
Salaires et traitements			753985	
Charges sociales			445223	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			181524	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1570	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			23078	
Total des charges d’exploitation (II) 			3016993	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			189348	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			744	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			744	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			25204	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			25204	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-24460	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			164888	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4003			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4003			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6851			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6851			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2848			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	35783			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3211088			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3084831			
BENEFICE OU PERTE	126256			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	102972			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	38749			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	23068			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1958		
Total Immobilisations corporelles		1389042		587651
Total Immobilisations financières		20609		181
Total Général		1411608		587833
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1958
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			849	1975844
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				20790
Total Général			849	1998592
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1958			1958
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	695381	181524	849	876056
AMORTISSEMENTS Total Général	697340	181524	849	878015
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	18414	1570	122	19862
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	18414	1570	122	19862
TOTAL GENERAL	18414	1570	122	19862
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1570	122	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	20775		20775	
Clients douteux ou litigieux	21277		21277	
Autres créances clients	623251	623251		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5400	5400		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	52358	52358		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	60199	60199		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19074	19074		
Charges constatées d’avance	8653	8653		
TOTAL ETAT DES CREANCES	810986	768934	42052	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2589	2589		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	942007	248045	693962	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	171606	171606		
Personnel et comptes rattachés	386	386		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	102493	102493		
Impôts sur les bénéfices	2915	2915		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	13583	13583		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	8276	8276		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1243854	549892	693962	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	729480			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	271378			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	24			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	24