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BILAN RESTAURANT LES MESCLUN 2016 Siren 509833729				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	88000		88000	88000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	290180	135306	154874	165606
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	378180	135306	242874	253606
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	9372		9372	7863
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	308		308	4296
Créances – Autres	14030		14030	9528
Valeurs mobilières de placement	199737		199737	149182
Disponibilités	10527		10527	26448
Caisse				
Charges constatées d’avance	1030		1030	992
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	235004		235004	198309
Total général Actif	613184			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			160000	160000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			9559	8327
Réserves réglementées				
Autres réserves			154457	131039
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			42076	24649
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			366091	324015
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			85429	109136
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			8196	3777
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		3077		
Autres dettes			18161	14987
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			111786	127900
Total général Passif			477877	451915
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			63962	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			11195	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	355081		359789	
Production vendue de services - France	364			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	3000		5000	
Autres produits	4697		8587	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	363143		373376	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	71247		63726	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-1509		908	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	77323		82194	
(dont taxe professionnelle)	577			
Impôts, taxes et versements assimilés	1246		1742	
Rémunérations du personnel 	131779		160232	
Charges sociales	11660		13277	
Dotations aux amortissements	21928		22696	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	191		201	
Total des charges d’exploitation	313865		344977	
Résultat d’exploitation	49278		28400	
Produits financiers	588		856	
Produits exceptionnels			10000	
Charges financières	2568		3329	
Charges exceptionnelles	1055		10035	
Impôts sur les bénéfices	4167		1242	
Bénéfice ou perte	42076		24649	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			8880	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			2315	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			366984	
Total Immobilisations (Augmentations)			11195	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel