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BILAN CHARCUTERIE CASAMAYOU 2021 Siren 509604989				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3278	3091	187	359
Fonds commercial	230000		230000	230000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	159815	74986	84829	94131
Installations techniques, matériel et outillage industriels	104719	86285	18434	20354
Autres immobilisations corporelles	64035	46345	17690	26096
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	234		234	234
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1387		1387	2887
TOTAL (I)	563469	210708	352761	374061
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	179818		179818	160273
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	7030		7030	1981
Clients et comptes rattachés	6791		6791	9333
Autres créances	10614		10614	18084
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	650189		650189	522436
Charges constatées d’avance	2384		2384	3629
TOTAL (II)	856825		856825	715737
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1420294	210708	1209586	1089797
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	240000		240000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	24000		24000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	626047		424257	
Report à nouveau			113872	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	123367		111917	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1013414		914047	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	3998		22080	
Emprunts et dettes financières divers (4)	43823		44748	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	71941		65635	
Dettes fiscales et sociales	76410		43288	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	196172		175751	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1209586		1089797	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	43823			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1196710		1196710	1153804
Production vendue services	2522		2522	1135
Chiffres d’affaires nets	1199232		1199232	1154939
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7667	3200
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12147	2029
Autres produits			5	7
Total des produits d’exploitation (I)			1219051	1160175
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			579964	547664
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-19545	35294
Autres achats et charges externes			157447	143555
Impôts, taxes et versements assimilés			11023	7735
Salaires et traitements			238028	198558
Charges sociales			74290	50388
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24784	27750
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			121	128
Total des charges d’exploitation (II) 			1066112	1011074
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			152939	149102
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			110	467
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			110	467
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-109	-467
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			152830	148635
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1286		24	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	11250			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	12536		24	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			101	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1116			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1116		101	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	11420		-76	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	40882		36641	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1231587		1160199	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1108220		1048282	
BENEFICE OU PERTE	123367		111917	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		233278		
Total Immobilisations corporelles		328419		6100
Total Immobilisations financières		3121		
Total Général		564819		6100
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				233278
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5950	328570
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			1500	1621
Total Général			7450	563469
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2919	173		3091
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	187839	25727	5950	207616
AMORTISSEMENTS Total Général	190758	25900	5950	210708
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1387		1387	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	6791	6791		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	931	931		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1407	1407		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8275	8275		
Charges constatées d’avance	2384	2384		
TOTAL ETAT DES CREANCES	21175	19788	1387	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	3998	3998		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	71941	71941		
Personnel et comptes rattachés	34647	34647		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	24272	24272		
Impôts sur les bénéfices	4239	4239		
T.V.A.	3882	3882		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2587	2587		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	50606	50606		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	196172	196172		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	18068			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel