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BILAN CHARCUTERIE CASAMAYOU 2017 Siren 509604989				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2760	2014	746	1666
Fonds commercial	230000		230000	230000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	153006	38618	114389	103134
Installations techniques, matériel et outillage industriels	87914	57218	30696	24909
Autres immobilisations corporelles	38802	16630	22172	22717
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	234		234	234
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1387		1387	1387
TOTAL (I)	514104	114480	399624	384048
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	163254		163254	158722
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	5080		5080	1750
Clients et comptes rattachés	7151		7151	15671
Autres créances	36699		36699	22513
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	256631		256631	245206
Charges constatées d’avance	7751		7751	10275
TOTAL (II)	476565		476565	454137
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	990669	114480	876189	838185
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	240000		240000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	21271		16963	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	80898		80898	
Report à nouveau	251256		193391	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	75884		86174	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	669310		617426	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	42306		62528	
Emprunts et dettes financières divers (4)	46227		51056	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	56658		54395	
Dettes fiscales et sociales	61688		52780	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	206880		220759	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	876189		838185	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1191609		1191609	1172819
Production vendue services	1643		1643	1669
Chiffres d’affaires nets	1193252		1193252	1174488
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1704	8333
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1700	458
Autres produits			20	195
Total des produits d’exploitation (I)			1196676	1183474
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			567026	588257
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4532	-15488
Autres achats et charges externes			160197	145655
Impôts, taxes et versements assimilés			13705	14620
Salaires et traitements			259543	241183
Charges sociales			83450	76663
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			21121	18363
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			158	169
Total des charges d’exploitation (II) 			1100667	1069423
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			96008	114051
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			325	988
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			325	988
Dotations financières sur amortissements et provisions				823
Intérêts et charges assimilées			1419	1976
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1419	1976
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1094	-988
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			94914	113064
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			823	
Total des charges exceptionnelles (VIII)			823	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-823	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	19030		26066	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1197000		1184463	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1121116		1098288	
BENEFICE OU PERTE	75884		86174	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		232760		
Total Immobilisations corporelles		243026		36697
Total Immobilisations financières		1621		
Total Général		477407		36697
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				232760
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				279723
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1621
Total Général				514104
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1094	920		2014
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	92265	20201		112466
AMORTISSEMENTS Total Général	93359	21121		114480
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1387			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	7151			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	18726			
T. V. A.	9729			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6455			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1789			
Charges constatées d’avance	7751			
TOTAL ETAT DES CREANCES	52988	51600	1387	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	42306	16691	25615	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	56658	56658		
Personnel et comptes rattachés	20463	20463		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	35493	35493		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3792	3792		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1941	1941		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	46227	46227		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	206880	181265	25615	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	20183			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel