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BILAN EMIN VIANDES 2018 Siren 509182002				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1143	1143		
Fonds commercial	84303		84303	84303
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	99175	76456	22719	32815
Installations techniques, matériel et outillage industriels	87336	57093	30244	41323
Autres immobilisations corporelles	79225	36128	43096	54766
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	170100		170100	170100
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	60		60	60
TOTAL (I)	521342	170820	350522	383367
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2573		2573	2813
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	8147		8147	11132
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	24512	2399	22113	29888
Autres créances	11385		11385	5640
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	161524		161524	136219
Charges constatées d’avance	85		85	505
TOTAL (II)	208225	2399	205826	186196
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	729567	173220	556348	569563
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	242492		202517	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	64394		39975	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	315136		250742	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	146715		185209	
Emprunts et dettes financières divers (4)	27123		33882	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	22406		19669	
Dettes fiscales et sociales	43279		77873	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1689		2189	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	241212		318821	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	556348		569563	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	129744		172196	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1034850		1034850	1006276
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1034850		1034850	1006276
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1239	362
Autres produits			108	49
Total des produits d’exploitation (I)			1036197	1006688
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			587927	577474
Variation de stock (marchandises)			2985	1439
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			7655	6663
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			240	221
Autres achats et charges externes			96579	90145
Impôts, taxes et versements assimilés			7516	8700
Salaires et traitements			177421	172631
Charges sociales			76685	70473
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			35518	32533
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				936
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			54	51
Total des charges d’exploitation (II) 			992578	961265
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			43618	45423
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			30000	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			21	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			30020	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2258	2885
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2258	2885
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			27762	-2885
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			71380	42538
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			15133	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			15133	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	201		8621	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	201		8621	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-201		6512	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	6785		9075	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1066217		1021821	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1001823		981846	
BENEFICE OU PERTE	64394		39975	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		85446		1
Total Immobilisations corporelles		263419		2875
Total Immobilisations financières		170160		
Total Général		519025		2875
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				85446
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			557	265736
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				170160
Total Général			557	521342
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1143			1143
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	134515	35518	356	169677
AMORTISSEMENTS Total Général	135658	35518	356	170820
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	60	60		
Clients douteux ou litigieux	2451	2451		
Autres créances clients	22061	22061		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	2438	2438		
T. V. A.	2456	2456		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	649	649		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5842	5842		
Charges constatées d’avance	85	85		
TOTAL ETAT DES CREANCES	36042	36042		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	90	90		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	146625	35156	102906	8563
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	22406	22406		
Personnel et comptes rattachés	17280	17280		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	24086	24086		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1912	1912		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	27123	27123		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1689	1689		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	241212	129744	102906	8563
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	38474			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel