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BILAN LE MIEL ET L'EAU 2020 Siren 508944410				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3071	3071		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1054194	195108	859085	895213
Installations techniques, matériel et outillage industriels	10249	9506	743	221
Autres immobilisations corporelles	27745	20883	6861	9161
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	30		30	30
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1095288	228568	866720	904625
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1815		1815	2880
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	6595		6595	1600
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	3797		3797	4280
Autres créances	23621		23621	9410
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	201529		201529	171688
Charges constatées d’avance	459		459	160
TOTAL (II)	237816		237816	190018
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1333104	228568	1104536	1094642
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	500000		500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	58163		58163	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-71093		-5333	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-8650		-65761	
Subventions d’investissement	115445		119768	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	593865		606838	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	182450		159548	
Emprunts et dettes financières divers (4)	259940		257992	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	11998		12088	
Dettes fiscales et sociales	6098		5430	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	30520		32000	
Produits constatés d’avance (2)	19666		20748	
TOTAL (IV)	510671		487805	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1104536		1094642	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	305185		269970	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	6528		6528	7363
Production vendue biens				
Production vendue services	118522		118522	131994
Chiffres d’affaires nets	125050		125050	139357
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			666	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11850	455
Autres produits			586	753
Total des produits d’exploitation (I)			138152	140565
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2564	2723
Variation de stock (marchandises)			-4995	-982
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5067	9716
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1065	
Autres achats et charges externes			83971	85555
Impôts, taxes et versements assimilés			2196	2347
Salaires et traitements			20884	26369
Charges sociales			3238	5280
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			38720	39695
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			16	129
Total des charges d’exploitation (II) 			152727	170832
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-14575	-30268
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5850	3957
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5850	3957
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4248	7050
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4248	7050
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1603	-3093
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-12973	-33361
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4323		4342	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4323		4342	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			36742	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			36742	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4323		-32400	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	148325		148863	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	156975		214624	
BENEFICE OU PERTE	-8650		-65761	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3071		
Total Immobilisations corporelles		1091372		815
Total Immobilisations financières		30		
Total Général		1094473		815
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3071
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1092187
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				30
Total Général				1095288
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3071			3071
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	186777	38720		225497
AMORTISSEMENTS Total Général	189848	38720		228568
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3797	3797		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	177	177		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	4322	4322		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19122	19122		
Charges constatées d’avance	459	459		
TOTAL ETAT DES CREANCES	27877	27877		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	182450	16483	105419	
Emprunts et dettes financières divers	120140	80620	39520	
Fournisseurs et comptes rattachés	11998	11998		
Personnel et comptes rattachés	4118	4118		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1379	1379		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	71	71		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	530	530		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	139800	139800		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	30520	30520		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	19666	19666		
TOTAL – ETAT DES DETTES	510671	305185	144938	60548
Emprunts souscrits en cours d’exercice	30000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	6524			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel