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BILAN A B RESTAURATION 2021 Siren 507961050				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	28380	11861	16518	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.	15987		15987	
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	339776	239207	100569	
Autres immobilisations corporelles	206098	109021	97077	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	8050		8050	
Autres immobilisations financières	7258		7258	
TOTAL (I)	589564	360089	245461	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	31456		31456	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	7375		7375	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	345343	6053	339289	
Autres créances	103132		103132	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	112196		112196	
Charges constatées d’avance	10676		10676	
TOTAL (II)	610180	6053	604126	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1199744	366143	849588	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	200000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	321362			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1685			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	543047			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	24420			
TOTAL (III)	24420			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	26478			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	150276			
Dettes fiscales et sociales	105367			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	282121			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	849588			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	282121			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	11			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2619866		2619866	
Production vendue services	6330		6330	
Chiffres d’affaires nets	2626196		2626196	
				
Production stockée			-1722	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			40198	
Autres produits			244	
Total des produits d’exploitation (I)			2669917	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1278710	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1688	
Autres achats et charges externes			249394	
Impôts, taxes et versements assimilés			44567	
Salaires et traitements			790851	
Charges sociales			238543	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			64326	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1270	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			1394	
Autres charges			1460	
Total des charges d’exploitation (II) 			2672209	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-2291	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			366	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			366	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-366	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-2658	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	80			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	80			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	501			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	3229			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3730			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3650			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-7994			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2669997			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2668312			
BENEFICE OU PERTE	1685			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	39847			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		18920		9460
Total Immobilisations corporelles		530218		38341
Total Immobilisations financières		9558		5750
Total Général		558697		53551
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				28380
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			22684	545875
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15308
Total Général			22684	589564
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4399	7461		11861
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	310819	60093	22684	348228
AMORTISSEMENTS Total Général	315218	67555	22684	360089
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				24420
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	32655	1394	9629	24420
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5133	1270	350	6053
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5133	1270	350	6053
TOTAL GENERAL	37788	2664	9979	30473
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		2664	350	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	8050		8050	
Autres immobilisations financières	7258		7258	
Clients douteux ou litigieux	6386	6386		
Autres créances clients	338956	338956		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1308	1308		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	27305	27305		
Impôts sur les bénéfices	50098	50098		
T. V. A.	14809	14809		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9611	9611		
Charges constatées d’avance	10676	10676		
TOTAL ETAT DES CREANCES	474461	459152	15308	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	11	11		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	26466	26466		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	150276	150276		
Personnel et comptes rattachés	58183	58183		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	42964	42964		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	22	22		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4197	4197		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	282121	282121		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	26232			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	3838			
Location, charges locatives et de copropriété	66103			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	22269			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	157183			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	249394			
Taxe professionnelle	4683			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	39884			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	44567			
Montant de la TVA. collectée	145990			
Total TVA. déductible sur biens et services	119779			
Effectif moyen du personnel	34			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	34