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BILAN A B RESTAURATION 2019 Siren 507961050				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.	5600		5600	
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	321799	189473	132326	
Autres immobilisations corporelles	144385	72629	71755	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	1911		1911	
Autres immobilisations financières	7258		7258	
TOTAL (I)	481543	262102	218852	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	32874		32874	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	8368		8368	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	351250		351250	
Autres créances	7494		7494	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	211912		211912	
Charges constatées d’avance	10007		10007	
TOTAL (II)	621906		621906	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1103450	262102	840759	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	200000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	51044			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	149200			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	296			
TOTAL (I)	420541			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	26842			
TOTAL (III)	26842			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	78697			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	178900			
Dettes fiscales et sociales	135777			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	393375			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	840759		680899	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	341276			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2427441		2427441	
Production vendue services	17929		17929	
Chiffres d’affaires nets	2445370		2445370	
				
Production stockée			2513	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			29416	
Autres produits			20	
Total des produits d’exploitation (I)			2477320	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1147888	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-14886	
Autres achats et charges externes			230560	
Impôts, taxes et versements assimilés			32965	
Salaires et traitements			656671	
Charges sociales			213832	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			44790	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			6927	
Autres charges			4378	
Total des charges d’exploitation (II) 			2323127	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			154193	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			90	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			90	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			834	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			834	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-744	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			153449	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	149			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	149			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1321			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	85			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1406			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1256			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2992			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2477560			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2328360			
BENEFICE OU PERTE	149200			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3207			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	25096			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				5600
Total Immobilisations corporelles		427273		40074
Total Immobilisations financières		11340		
Total Général		438614		45674
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				5600
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1163	466184
Prêts et immobilisations financières			1582	
Total Immobilisations financières			1582	9758
Total Général			2745	481543
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	218475	44790	1163	262102
AMORTISSEMENTS Total Général	218475	44790	1163	262102
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				296
Total Provisions réglementées	211	85		296
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				26842
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	19915	6927		26842
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	4320		4320	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	4320		4320	
TOTAL GENERAL	24446	7012	4320	27138
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		6927	4320	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		85		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1911		1911	
Autres immobilisations financières	7258		7258	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	351250	351250		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2107	2107		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5386	5386		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	10007	10007		
TOTAL ETAT DES CREANCES	377921	368751	9170	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	78697	26598	52099	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	178900	178900		
Personnel et comptes rattachés	59738	59738		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	65133	65133		
Impôts sur les bénéfices	2992	2992		
T.V.A.	3594	3594		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4319	4319		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	393375	341276	52099	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	25765			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes	19915			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	2311			
Location, charges locatives et de copropriété	56078			
Personnel extérieur à l’entreprise	1398			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	20565			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	150205			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	230560			
Taxe professionnelle	6603			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	26362			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	32965			
Montant de la TVA. collectée	138029			
Total TVA. déductible sur biens et services	106010			
Effectif moyen du personnel	34			
Filiales et participations	6			
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	34