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BILAN A B RESTAURATION 2016 Siren 507961050				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	202564	113543	89021	
Autres immobilisations corporelles	103471	31247	72223	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	11250		11250	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7085		7085	
TOTAL (I)	324371	144790	179580	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	16622		16622	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	3642		3642	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	249841	4320	245521	
Autres créances	42498		42498	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	214605		214605	
Charges constatées d’avance	5724		5724	
TOTAL (II)	532935	4320	528614	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	857306	149110	708195	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	200000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	86657			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	55644			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	2926			
TOTAL (I)	365229			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	265			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	226372			
Dettes fiscales et sociales	98733			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	17538			
Autres dettes	56			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	342966			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	708195			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	342966			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	265			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1861441		1861441	
Production vendue services	13028		13028	
Chiffres d’affaires nets	1874470		1874470	
				
Production stockée			-268	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1864	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13244	
Autres produits			3	
Total des produits d’exploitation (I)			1889314	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			943063	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			217	
Autres achats et charges externes			187597	
Impôts, taxes et versements assimilés			20288	
Salaires et traitements			484360	
Charges sociales			154615	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			32194	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			20	
Total des charges d’exploitation (II) 			1822358	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			66955	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			180	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			180	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			180	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			67135	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1403			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	1919			
Total des produits exceptionnels (VII)	3323			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2479			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2479			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	843			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	12334			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1892817			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1837172			
BENEFICE OU PERTE	55644			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3908			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	12818			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		235270		102115
Total Immobilisations financières		18335		
Total Général		253606		102115
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			31351	306035
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				18335
Total Général			31351	324371
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	143947	32194	31351	144790
AMORTISSEMENTS Total Général	143947	32194	31351	144790
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				2926
Total Provisions réglementées	4845		1919	2926
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	4746		426	4320
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	4746		426	4320
TOTAL GENERAL	9592		2345	7246
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			426	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			1919	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7085			
Clients douteux ou litigieux	4614			
Autres créances clients	245226			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	4300			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	8577			
Impôts sur les bénéfices	16174			
T. V. A.	9696			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3750			
Charges constatées d’avance	5724			
TOTAL ETAT DES CREANCES	305149	298063	7085	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	265	265		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	226372	226372		
Personnel et comptes rattachés	47219	47219		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	46446	46446		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5068	5068		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	17538	17538		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	56	56		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	342966	342966		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	9743			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1888			
Location, charges locatives et de copropriété	54885			
Personnel extérieur à l’entreprise	22500			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10380			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	97943			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	187597			
Taxe professionnelle	3295			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	16993			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	20288			
Montant de la TVA. collectée	108470			
Total TVA. déductible sur biens et services	104629			
Effectif moyen du personnel	19			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	19