ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BARBECUE & CO 2021 Siren 507885473				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	7845	7845		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23766	23766		601
Fonds commercial	130000		130000	130000
Autres immobilisations incorporelles	170199	73769	96430	130470
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	66591	44048	22544	30651
Autres immobilisations corporelles	825268	692916	132352	104486
Immobilisations en cours	176868		176868	136882
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	100		100	100
Prêts				
Autres immobilisations financières	71713		71713	36651
TOTAL (I)	1472349	842343	630007	569841
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2006572		2006572	1094127
Avances et acomptes versés sur commandes	57606		57606	
Clients et comptes rattachés	127973	9382	118591	24640
Autres créances	85113		85113	122382
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	784520		784520	1408759
Charges constatées d’avance	52658		52658	6747
TOTAL (II)	3114443	9382	3105061	2656655
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4586793	851725	3735068	3226495
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	49910		49910	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	760079		760079	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4991		4991	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	233442		-6644	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	425259		240086	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1473680		1048421	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	83225		30058	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	83225		30058	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	984363		1257118	
Emprunts et dettes financières divers (4)	112296		88344	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	4304		11123	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	702193		471095	
Dettes fiscales et sociales	288546		232217	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5781		38270	
Autres dettes	77046		49850	
Produits constatés d’avance (2)	3632			
TOTAL (IV)	2178162		2148016	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3735068		3226495	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1575133		1189998	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	6654758	-453	6654305	5082542
Production vendue biens				
Production vendue services	33286	398	33684	30314
Chiffres d’affaires nets	6688044	-55	6687989	5112855
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4333	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				683
Autres produits			9709	1712
Total des produits d’exploitation (I)			6702031	5115250
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4597632	2971808
Variation de stock (marchandises)			-912445	-13259
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			19782	16284
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			1085483	723797
Impôts, taxes et versements assimilés			52448	48141
Salaires et traitements			708855	524090
Charges sociales			265050	180764
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			92579	95363
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			3186	4597
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			115815	105088
Total des charges d’exploitation (II) 			6028390	4656672
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			673641	458578
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			6123	-100
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6123	-100
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			17599	7517
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			17599	7517
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-11476	-7616
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			662165	450962
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	14538		8306	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	4115		13289	
Total des produits exceptionnels (VII)	18653		21595	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	48152		183406	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	57283		17567	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	105435		200972	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-86781		-179377	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	150124		31499	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6726807		5136746	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6301548		4896660	
BENEFICE OU PERTE	425259		240086	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		7845		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		323965		
Total Immobilisations corporelles		951149		118756
Total Immobilisations financières		36751		35062
Total Général		1319709		153818
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				7845
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				323965
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1178	1068727
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			-1	71813
Total Général			1178	1472349
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	7845			7845
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	62894	34641		97535
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	679130	57938	105	736964
AMORTISSEMENTS Total Général	749868	92579	105	842343
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				50000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				33225
Total Provisions pour risques et charges	30058	57283	4116	83225
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	6196	3186		9382
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	6196	3186		9382
TOTAL GENERAL	36254	60469	4116	92607
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		3186		
                                             - Financières		57283	4116	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	71713		71713	
Clients douteux ou litigieux	9382		9382	
Autres créances clients	118591	118591		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1478	1478		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	63229	63229		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	20407	20407		
Charges constatées d’avance	52658	52658		
TOTAL ETAT DES CREANCES	337458	256363	81095	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	19267	19267		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	965096	362067	603029	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	702193	702193		
Personnel et comptes rattachés	62878	62878		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	73949	73949		
Impôts sur les bénéfices	118624	118624		
T.V.A.	27070	27070		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6025	6025		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5781	5781		
Groupe et associés	112296	112296		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	77046	77046		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	3632	3632		
TOTAL – ETAT DES DETTES	2173858	1570829	603029	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	290434			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel