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BILAN BARBECUE & CO 2020 Siren 507885473				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	7845	7845		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23766	23165	601	
Fonds commercial	130000		130000	130000
Autres immobilisations incorporelles	170199	39729	130470	164510
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	64566	33915	30651	24549
Autres immobilisations corporelles	749702	645216	104486	135574
Immobilisations en cours	136882		136882	67419
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	100		100	100
Prêts				
Autres immobilisations financières	36651		36651	40899
TOTAL (I)	1319709	749868	569841	563051
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1094127		1094127	1080868
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	30836	6196	24640	54761
Autres créances	122382		122382	142552
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1408759		1408759	70742
Charges constatées d’avance	6747		6747	10963
TOTAL (II)	2662851	6196	2656655	1359886
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3982560	756064	3226495	1922937
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	49910		49910	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	760079		760079	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4991		4991	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-6644		-601880	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	240086		595236	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1048421		808335	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	30058		25780	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	30058		25780	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1257118		512726	
Emprunts et dettes financières divers (4)	88344			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	11123		6735	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	471095		392816	
Dettes fiscales et sociales	232217		137063	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	38270			
Autres dettes	49850		39480	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2148016		1088821	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3226495		1922937	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1189998		884492	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5080454	2088	5082542	3821061
Production vendue biens				
Production vendue services	30014	300	30314	11401
Chiffres d’affaires nets	5110467	2388	5112855	3832462
				
Production stockée				
Production immobilisée				39363
Subventions d’exploitation				1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			683	15829
Autres produits			1712	83408
Total des produits d’exploitation (I)			5115250	3972062
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2971808	2027418
Variation de stock (marchandises)			-13259	116112
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			16284	9134
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			723797	822148
Impôts, taxes et versements assimilés			48141	36181
Salaires et traitements			524090	601201
Charges sociales			180764	212158
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			95363	72279
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4597	1599
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			105088	22495
Total des charges d’exploitation (II) 			4656672	3920725
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			458578	51337
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				2
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			-100	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				294
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			-100	296
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7517	11749
Différences négatives de change				126
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7517	11875
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-7616	-11579
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			450962	39758
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	8306		566838	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			10833	
Reprises sur provisions et transferts de charges	13289		5311	
Total des produits exceptionnels (VII)	21595		582982	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	183406		15013	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	17567		12491	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	200972		27504	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-179377		555478	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	31499			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5136746		4555340	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4896660		3960104	
BENEFICE OU PERTE	240086		595236	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		7845		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		323184		781
Total Immobilisations corporelles		845529		105620
Total Immobilisations financières		40999		
Total Général		1217556		106401
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				7845
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				323965
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				951149
Prêts et immobilisations financières			4248	
Total Immobilisations financières			4248	36751
Total Général			4248	1319709
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	7845			7845
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	28674	34220		62894
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	617987	61143		679130
AMORTISSEMENTS Total Général	654505	95363		749868
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				30058
Total Provisions pour risques et charges	25780	17567	13289	30058
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1599	4597		6196
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1599	4597		6196
TOTAL GENERAL	27379	22164	13289	36254
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		4597		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		17567	13289	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	36651		36651	
Clients douteux ou litigieux	6196		6196	
Autres créances clients	24640	24640		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1342	1342		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	42627	42627		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	554	554		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	77859	77859		
Charges constatées d’avance	6747	6747		
TOTAL ETAT DES CREANCES	196616	153769	42847	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	9729	9729		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1247389	289371	897491	60527
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	471095	471095		
Personnel et comptes rattachés	37549	37549		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	105456	105456		
Impôts sur les bénéfices	31583	31583		
T.V.A.	51202	51202		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6427	6427		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	38270	38270		
Groupe et associés	88344	88344		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	49850	49850		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2136894	1178876	897491	60527
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1025000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	127723			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel