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BILAN BARBECUE & CO 2016 Siren 507885473				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	7845	7845		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	22985	8561	14423	83
Fonds commercial	130000		130000	130000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	15040	5840	9200	12558
Autres immobilisations corporelles	839269	552557	286712	335493
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	1160		1160	1160
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	100		100	100
Prêts				
Autres immobilisations financières	66530		66530	66544
TOTAL (I)	1082927	574802	508125	545938
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1265443		1265443	1176348
Avances et acomptes versés sur commandes				6290
Clients et comptes rattachés	31644	670	30974	36127
Autres créances	195232		195232	205506
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	-8		-8	-8
Disponibilités	72369		72369	28046
Charges constatées d’avance	3054		3054	49145
TOTAL (II)	1567734	670	1567064	1501453
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2650662	575472	2075190	2047391
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	49910		49910	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	760079		760079	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4991		4991	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-477807		-629312	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	9857		151505	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	347029		337173	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	544697		574964	
Emprunts et dettes financières divers (4)	655671		676795	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	4350		-986	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	371662		254688	
Dettes fiscales et sociales	121071		188352	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	30709		16404	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1728160		1710218	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2075190		2047391	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3011992	4635	3016627	3118835
Production vendue biens	-384		-384	
Production vendue services	25349		25349	31597
Chiffres d’affaires nets	3036957	4635	3041591	3150432
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3125	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13513	39910
Autres produits			99582	170025
Total des produits d’exploitation (I)			3157811	3360367
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1622644	1648606
Variation de stock (marchandises)			-76095	48707
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			766469	857621
Impôts, taxes et versements assimilés			72511	54007
Salaires et traitements			467524	540546
Charges sociales			132405	185061
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			99011	95148
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			25347	909
Total des charges d’exploitation (II) 			3109816	3430605
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			47995	-70237
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			88	1192
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			250	53
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			338	1245
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			34917	39943
Différences négatives de change			10	2401
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			34927	42344
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-34589	-41099
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			13405	-111336
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			263359	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			263359	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3549		517	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3549		517	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3549		262842	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3158149		3624971	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3148292		3473466	
BENEFICE OU PERTE	9857		151505	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		7845		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		135080		17905
Total Immobilisations corporelles		812161		43307
Total Immobilisations financières		66644		6
Total Général		1021729		61219
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				7845
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				152985
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				855468
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			20	66630
Total Général			20	1082927
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	7845			7845
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4996	3565		8561
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	462950	95446		558396
AMORTISSEMENTS Total Général	475791	99011		574802
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	13000		13000	
Sur comptes clients	670			670
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	13670		13000	670
TOTAL GENERAL	13670		13000	670
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			13000	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	66530			
Clients douteux ou litigieux	99			
Autres créances clients	31545			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	3810			
Impôts sur les bénéfices	23667			
T. V. A.	36830			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2087			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	128839			
Charges constatées d’avance	3054			
TOTAL ETAT DES CREANCES	296460	229930	66530	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	107059	107059		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	437638	134328	303309	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	371662	371662		
Personnel et comptes rattachés	29411	29411		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	34596	34596		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	38024	38024		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	19041	19041		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	655671	161283	494388	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	30709	30709		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1723810	926113	797697	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	130682			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	14			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	14