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BILAN LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAU 2020 Siren 505017863				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	344000		344000	344000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	91716	83752	7964	-559
Autres immobilisations corporelles	95169	38057	57111	95453
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	15		15	15
Prêts				
Autres immobilisations financières	3002		3002	3002
TOTAL (I)	533902	121809	412092	441911
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10596		10596	14545
En cours de production de biens	2000		2000	3980
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	260		260	556
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	18887		18887	35842
Autres créances	29896		29896	69690
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	104243		104243	51453
Charges constatées d’avance	293		293	2108
TOTAL (II)	166175		166175	178174
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	700077	121809	578268	620085
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	115491		115491	
Report à nouveau	80361		-10932	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	18159		79855	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	222261		192664	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles			-1500	
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	200782		179453	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2120		18483	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	53613		137997	
Dettes fiscales et sociales	91847		80779	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	7645		12209	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	356006		427421	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	578268		620085	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	338		27354	
Dont emprunts participatifs	2120			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5462		5462	2830
Production vendue biens	849726		849726	900982
Production vendue services	3491		3491	2341
Chiffres d’affaires nets	858678		858678	906153
				
Production stockée			-80	2080
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5500	45922
Autres produits			2540	1626
Total des produits d’exploitation (I)			866638	955781
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			8554	5417
Variation de stock (marchandises)			41	-301
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			237594	236025
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1926	-8670
Autres achats et charges externes			188352	209078
Impôts, taxes et versements assimilés			5313	15735
Salaires et traitements			312423	334879
Charges sociales			65860	53948
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			11892	17083
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			792	3275
Total des charges d’exploitation (II) 			828895	866469
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			37743	89312
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8504	6741
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8504	6741
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8504	-6741
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			29240	82571
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			727	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			727	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7249		1929	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			1514	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7249		3443	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-7249		-2716	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3831			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	866638		956508	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	848479		876653	
BENEFICE OU PERTE	18159		79855	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		344000		
Total Immobilisations corporelles		214491		-27606
Total Immobilisations financières		3017		
Total Général		561508		-27606
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				344000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				186885
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3017
Total Général				533902
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	119596	2213		121809
AMORTISSEMENTS Total Général	119596	2213		121809
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3002	3002		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	18887	18887		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5717	5717		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	24179	24179		
Charges constatées d’avance	293	293		
TOTAL ETAT DES CREANCES	52078	52078		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	338	338		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	200444	200444		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	53613	53613		
Personnel et comptes rattachés	40091	40091		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	34690	34690		
Impôts sur les bénéfices	3831	3831		
T.V.A.	2061	2061		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	11174	11174		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2120	2120		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7645	7645		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	356006	356006		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	81008			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	31268			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel