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BILAN LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAU 2019 Siren 505017863				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	344000		344000	344000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	86922	81340	5582	3265
Autres immobilisations corporelles	82998	28577	54420	59089
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	15		15	15
Prêts				
Autres immobilisations financières	3002		3002	3002
TOTAL (I)	516937	109917	407019	409370
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8670		8670	5875
En cours de production de biens	2080		2080	1900
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	301		301	255
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	31306		31306	13763
Autres créances	26464		26464	41061
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	30913		30913	8959
Charges constatées d’avance	2108		2108	200
TOTAL (II)	101842		101842	72014
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	618778	109917	508861	481384
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	115491		115491	
Report à nouveau	-10932		-26044	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	91292		15113	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	204102		112809	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles			3000	
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	132060		174725	
Emprunts et dettes financières divers (4)	7127		13765	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	84905		96311	
Dettes fiscales et sociales	71523		71628	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	9145		9145	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	304759		368574	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	508861		481384	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	304759		368574	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	4580		20841	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2368		2368	2051
Production vendue biens	761626		761626	777540
Production vendue services	2341		2341	
Chiffres d’affaires nets	766334		766334	779591
				
Production stockée			180	460
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			45547	2358
Autres produits			1624	1537
Total des produits d’exploitation (I)			813685	783946
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5055	5570
Variation de stock (marchandises)			-46	34
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			210378	216151
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2795	-713
Autres achats et charges externes			149987	200131
Impôts, taxes et versements assimilés			6817	9030
Salaires et traitements			282564	270684
Charges sociales			52061	61547
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7404	9679
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3273	41
Total des charges d’exploitation (II) 			714699	772155
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			98986	11791
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4921	2832
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4921	2832
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4921	-2832
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			94066	8959
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			11061	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			11061	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1259		4908	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2773		4908	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2773		6154	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	813685		795008	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	722393		779895	
BENEFICE OU PERTE	91292		15113	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		344000		
Total Immobilisations corporelles		183038		6568
Total Immobilisations financières		3017		
Total Général		530055		6568
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				344000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			19686	169920
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3017
Total Général			19686	516937
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	120685	8918	19686	109917
AMORTISSEMENTS Total Général	120685	8918	19686	109917
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3002	3002		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	31306	31306		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	15925	15925		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	10539	10539		
Charges constatées d’avance	2108	2108		
TOTAL ETAT DES CREANCES	62880	62880		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	4580	4580		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	127480	127480		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	84905	84905		
Personnel et comptes rattachés	27395	27395		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	23495	23495		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	9424	9424		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	11209	11209		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	7127	7127		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	9145	9145		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	304759	304759		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	29299			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel