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BILAN LES FROMAGERIES DE BLAMONT 2018 Siren 504516246				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	507539	289880	217659	237622
Constructions	6392465	4893555	1498910	1331377
Installations techniques, matériel et outillage industriels	8722128	7650886	1071242	1293163
Autres immobilisations corporelles	444601	399653	44948	58985
Immobilisations en cours	730880		730880	679184
Avances et acomptes	201000		201000	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	2462129		2462129	2462129
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	46711		46711	37150
Autres immobilisations financières				363
TOTAL (I)	19507454	13233974	6273479	6099972
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	550960	132560	418400	396901
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	298860		298860	424885
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	651581	49524	602057	1807150
Autres créances	3783247		3783247	1792662
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	252977		252977	530785
Charges constatées d’avance	3999		3999	5900
TOTAL (II)	5541624	182084	5359540	4958284
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	25049078	13416059	11633020	11058256
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	5500226		5500226	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	29596		29596	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	300165		300165	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	611179		653400	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-219558		-42221	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	391682		280789	
TOTAL (I)	6613290		6721954	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	2538		722	
Provisions pour charges	391722		358539	
TOTAL (III)	394260		359261	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1732		1632	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1472522		1165338	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1744947		1558772	
Dettes fiscales et sociales	1062370		966346	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	206893		103037	
Autres dettes	137006		181915	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4625470		3977040	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	11633020		11058256	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	634057	2868	636925	562048
Production vendue biens	13047214	842525	13889739	15944571
Production vendue services	1213335		1213335	984997
Chiffres d’affaires nets	14894606	845393	15739999	17491617
				
Production stockée			-126025	-155180
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			10496	12167
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			161922	179025
Autres produits			11762	8290
Total des produits d’exploitation (I)			15798153	17535918
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			362603	312104
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8426674	9807252
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-21138	-19134
Autres achats et charges externes			2860203	3286156
Impôts, taxes et versements assimilés			256835	244187
Salaires et traitements			2306760	2163774
Charges sociales			902773	776555
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			601134	680929
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			42061	33264
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			132560	131467
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			23263	20004
Total des charges d’exploitation (II) 			15893728	17436558
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-95574	99360
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			34017	31514
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			34017	31514
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			28583	31099
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			28583	31099
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			5434	416
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-90140	99776
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	239		111	
Total des produits exceptionnels (VII)	239		111	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	19058			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	111132		141104	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	130190		141104	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-129951		-140994	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises			1003	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-533			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	15832409		17567543	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	16051967		17609763	
BENEFICE OU PERTE	-219558		-42221	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		15553987		8045
Total Immobilisations financières		679184		556398
Total Général		18732812		775254
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			-504702	16066734
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			613	2508840
Total Général			-504089	19507454
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	12632841	601134		13233974
AMORTISSEMENTS Total Général	12632841	601134		13233974
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				391682
Total Provisions réglementées	280789	111132	239	391682
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				391722
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				2538
Total Provisions pour risques et charges	359261	42061	7062	394260
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5			
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	46711		46711	
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	58482		58482	
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2309	2309		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2204	2204		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	3389247	3389247		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	190012	190012		
Charges constatées d’avance	3999	3999		
TOTAL ETAT DES CREANCES	4485538	4380346	105192	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1732	1732		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	1472522	1472213	309	
Fournisseurs et comptes rattachés	1744947	1744947		
Personnel et comptes rattachés	515796	515796		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	543400	543400		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	64	64		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	206893	206893		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	137006	137006		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4625470	4625161	309	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	233			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	69			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	69