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BILAN OPTIMAL CUISINES 2019 Siren 504074196				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4234	4234		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3104	3102	2	3
Autres immobilisations corporelles	51884	35490	16394	19213
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	14422		14422	3022
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3401		3401	2401
TOTAL (I)	77044	42826	34218	24639
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	33390		33390	83318
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	2024		2024	1968
Clients et comptes rattachés	1013836	102400	911436	792826
Autres créances	138657		138657	111901
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	372467		372467	258964
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	1560374	102400	1457974	1248978
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1637418	145226	1492192	1273616
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	367420		313523	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	223047		113897	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	601467		438420	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	23148		21806	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	23148		21806	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	44202		51559	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	46271		52390	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	440075		438365	
Dettes fiscales et sociales	261850		241103	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	47922			
Autres dettes	27257		29973	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	867577		813391	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1492192		1273616	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	821306		761001	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	2582143		2582143	2245776
Chiffres d’affaires nets	2582143		2582143	2245776
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			28758	22629
Autres produits			155	62
Total des produits d’exploitation (I)			2611056	2268467
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1455102	1298137
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			49928	-1910
Autres achats et charges externes			366595	411324
Impôts, taxes et versements assimilés			5540	6272
Salaires et traitements			323764	301838
Charges sociales			75636	67359
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			9305	10209
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				3787
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			23148	21806
Autres charges			13	60
Total des charges d’exploitation (II) 			2309032	2118882
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			302024	149585
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1463	1142
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1463	1142
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1463	1142
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			303488	150726
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	63		314	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	63		314	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	465		5030	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	465		5030	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-402		-4716	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	80038		32113	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2612582		2269922	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2389535		2156025	
BENEFICE OU PERTE	223047		113897	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4234		
Total Immobilisations corporelles		48503		6485
Total Immobilisations financières		5423		12400
Total Général		58159		18885
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4234
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				54988
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				17823
Total Général				77044
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4234			4234
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	29287	9305		38592
AMORTISSEMENTS Total Général	33520	9305		42826
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3401	3401		
Clients douteux ou litigieux	122259		122259	
Autres créances clients	891577	891577		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	450	450		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	30474	30474		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	31375	31375		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	76358	76358		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	1155894	1033635	122259	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	440075	440075		
Personnel et comptes rattachés	31448	31448		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26821	26821		
Impôts sur les bénéfices	47922	47922		
T.V.A.	202076	202076		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1903	1903		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	44202	44202		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	26860	26860		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	821306	821306		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel