ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN MAISON PAIN ALEXANDRE 2021 Siren 502865496				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1579	1010	569	
Fonds commercial	30000		30000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	76631	43257	33374	
Autres immobilisations corporelles	131076	75671	55406	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	3414		3414	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2290		2290	
TOTAL (I)	244990	119937	125053	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2892		2892	
En cours de production de biens				
En cours de production de services	5603		5603	
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2869		2869	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	54244		54244	
Autres créances	26256		26256	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	31096		31096	
Disponibilités	175383		175383	
Charges constatées d’avance	8440		8440	
TOTAL (II)	306784		306784	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	551774	119937	431837	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	45000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4500			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	65939			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	29743			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	145182			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	115985			
Emprunts et dettes financières divers (4)	3634			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	15351			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	26300			
Dettes fiscales et sociales	113804			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	11581			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	286655			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	431837			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	218401			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	20925			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	12432		12432	
Production vendue biens	95785		95785	
Production vendue services	730285		730285	
Chiffres d’affaires nets	838503		838502	
				
Production stockée			603	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			35498	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			526	
Autres produits			188	
Total des produits d’exploitation (I)			875318	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			70044	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			3335	
Autres achats et charges externes			201521	
Impôts, taxes et versements assimilés			14252	
Salaires et traitements			398415	
Charges sociales			118151	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24860	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5789	
Total des charges d’exploitation (II) 			836367	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			38951	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2944	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2944	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2944	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			36007	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	345			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	345			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-344			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	5919			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	875318			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	845575			
BENEFICE OU PERTE	29743			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	526			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	38422			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	592			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		31579		
Total Immobilisations corporelles		203786		7335
Total Immobilisations financières		2290		
Total Général		237655		7335
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				31579
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				211121
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2290
Total Général				244990
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	484	526		1010
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	94593	24334		118927
AMORTISSEMENTS Total Général	95077	24860		119937
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2290		2290	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	54244	54244		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	400	400		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1805	1805		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6333	6333		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	17718	17718		
Charges constatées d’avance	8440	8440		
TOTAL ETAT DES CREANCES	91231	88940	2290	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	20925	20925		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	95060	26806	68254	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	26300	26300		
Personnel et comptes rattachés	36477	36477		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	33103	33103		
Impôts sur les bénéfices	5919	5919		
T.V.A.	36141	36141		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2164	2164		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	3634	3634		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	11581	11581		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	271304	203050	68254	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	20328			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel