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BILAN UNIV-FRESH 2019 Siren 501864953				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	480000		480000	480000
Autres immobilisations incorporelles	11482	10659	823	1648
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	48659	45811	2848	4548
Autres immobilisations corporelles	356893	333026	23867	51481
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	20081		20081	19602
TOTAL (I)	917115	389496	527619	557278
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1266		1266	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	55132		55132	51544
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	17745	2103	15643	9414
Autres créances	84157		84157	96568
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	900261		900261	664568
Charges constatées d’avance	7890		7890	9950
TOTAL (II)	1066452	2103	1064349	832042
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1983567	391599	1591968	1389320
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-233957		-517439	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	236489		283482	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	102532		-133957	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	9576			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1228394		1228394	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	170109		207867	
Dettes fiscales et sociales	81357		77651	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			9365	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1489436		1523277	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1591968		1389320	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3299646		3299646	3098448
Production vendue biens				
Production vendue services	105		105	692
Chiffres d’affaires nets	3299751		3299751	3099140
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6	2333
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				30000
Autres produits			961	1044
Total des produits d’exploitation (I)			3300717	3132517
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2437907	2261653
Variation de stock (marchandises)			-3588	8769
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3707	1772
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1266	
Autres achats et charges externes			216722	199902
Impôts, taxes et versements assimilés			9704	10943
Salaires et traitements			285937	259383
Charges sociales			81492	86383
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			32815	32263
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				2103
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			797	544
Total des charges d’exploitation (II) 			3064227	2863715
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			236489	268802
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				20
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				20
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				-20
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			236489	268783
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-14699	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3300717		3132517	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3064227		2849035	
BENEFICE OU PERTE	236489		283482	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		491482		
Total Immobilisations corporelles		402875		2677
Total Immobilisations financières		19602		479
Total Général		913958		3156
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				491482
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				405552
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				20081
Total Général				917115
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9834	825		10659
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	346846	31991		378837
AMORTISSEMENTS Total Général	356681	32815		389496
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	2103			2103
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	2103			2103
TOTAL GENERAL	2103			2103
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	20081		20081	
Clients douteux ou litigieux	2523	2523		
Autres créances clients	15222	15222		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11831	11831		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	72326	72326		
Charges constatées d’avance	7890	7890		
TOTAL ETAT DES CREANCES	129874	109793	20081	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	9576	9576		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	170109	170109		
Personnel et comptes rattachés	33797	33797		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	45035	45035		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2525	2525		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1228394	1228394		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1489436	1489436		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel