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BILAN LES JUS DE FRUITS D'ALSACE 2018 Siren 501330138				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1567266	1410961	156304	227891
Fonds commercial	100000		100000	100000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	2130660	836085	1294574	1149909
Constructions	12084552	8651278	3433273	5092919
Installations techniques, matériel et outillage industriels	45135449	26637947	18497501	15595027
Autres immobilisations corporelles	1309554	988940	320614	406203
Immobilisations en cours	1445579		1445579	1625778
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	5000		5000	5000
Prêts	4052832		4052832	4954480
Autres immobilisations financières	277568		277568	271475
TOTAL (I)	68108463	38525213	29583249	29428686
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	24387272	1505862	22881410	16936513
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	12160619	426496	11734122	13850658
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	24682145	252245	24429899	23524588
Autres créances	3262858		3262858	3448428
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1156872		1156872	2407294
Charges constatées d’avance	746793		746793	754780
TOTAL (II)	66396562	2184604	64211957	60922264
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	134505025	40709818	93795206	90350951
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	11737000		11737000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	34698		34698	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4572209		4436094	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	4083365		4079303	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	4303860		2722317	
Subventions d’investissement	378946		99999	
Provisions réglementées	5822063		4705419	
TOTAL (I)	30932143		27814833	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	1222122		1830987	
Provisions pour charges	394832		412553	
TOTAL (III)	1616954		2243540	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	6145		1262678	
Emprunts et dettes financières divers (4)	15927761		12431662	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	25043385		26128353	
Dettes fiscales et sociales	5299096		5402989	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2713664		4360185	
Autres dettes	12217580		10659683	
Produits constatés d’avance (2)	38475		47025	
TOTAL (IV)	61246108		60292578	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	93795206		90350951	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	50888738		52242755	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	6145		1144665	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	158259485	4433662	162693147	159802564
Production vendue services	59455515	36599	59492114	54851819
Chiffres d’affaires nets	217715000	4470261	222185261	214654384
				
Production stockée			-1357750	2337265
Production immobilisée				7106
Subventions d’exploitation			35115	73691
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2209896	2359326
Autres produits			7099	1610
Total des produits d’exploitation (I)			223079621	219433383
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			-338	-50
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			174021594	169341619
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5871332	-225853
Autres achats et charges externes			26789290	25480973
Impôts, taxes et versements assimilés			1961339	1592149
Salaires et traitements			8792313	8147964
Charges sociales			3948830	3675115
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			5788907	5294331
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1963265	1330684
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			154336	742700
Autres charges			111599	61957
Total des charges d’exploitation (II) 			217659806	215441590
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			5419815	3991792
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			181582	216137
Autres intérêts et produits assimilés			316377	400235
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			658360	1015665
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1156320	1632038
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			547752	590578
Différences négatives de change			400	1060
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			548152	591638
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			608167	1040400
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			6027983	5032192
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	751974		18031	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	27690		47150	
Reprises sur provisions et transferts de charges	1555729		241909	
Total des produits exceptionnels (VII)	2335393		307090	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	10069		416560	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	901751		40061	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1122450		790510	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2034271		1247131	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	301122		-940041	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	632507		432046	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1392738		937788	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	226571336		221372513	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	222267475		218650195	
BENEFICE OU PERTE	4303860		2722317	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	1705816		1745683	
Renvois : Transfert de charges	200626		198922	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1571879		95745
Total Immobilisations corporelles		57848979		7734103
Total Immobilisations financières		5230955		15592
Total Général		64651815		7845442
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			359	1667266
Virement postes immobilisations corporelles en cours		1625778		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		1625778	1851508	62105796
Prêts et immobilisations financières			911148	
Total Immobilisations financières			911148	4335400
Total Général		1625778	2763015	68108463
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1243987	167153	179	1410961
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	32353252	5621753	956556	37018449
AMORTISSEMENTS Total Général	33597240	5788907	956736	38429411
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				5822063
Total Provisions réglementées	4705419	1122450	5807	5822063
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				394832
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				1222122
Total Provisions pour risques et charges	2243540	154336	780922	1616954
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles	1625888		1530085	95802
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	1246798	1932358	1246798	1932359
Sur comptes clients	222722	30906	1383	252245
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3095409	1963265	2778267	2280406
TOTAL GENERAL	10044369	3240052	3564997	9719424
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		2117601	2009267	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		1122450	1555729	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	4052832	902832	3150000	
Autres immobilisations financières	277568		277568	
Clients douteux ou litigieux	256871	256871		
Autres créances clients	24425273	24425273		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	8035	8035		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	59669	59669		
Impôts sur les bénéfices	77134	77134		
T. V. A.	565530	565530		
Autres impôts, taxes versements assimilés	255119	255119		
Divers				
Groupe et associés	677394	677394		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1619976	1619976		
Charges constatées d’avance	746793	746793		
TOTAL ETAT DES CREANCES	33022197	29594629	3427568	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	6145	6145		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	293237	88129	205108	
Fournisseurs et comptes rattachés	25043385	25043385		
Personnel et comptes rattachés	2594030	2594030		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1781401	1781401		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	538243	538243		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	385420	385420		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2713664	2713664		
Groupe et associés	26317250	16164988	10152261	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1534854	1534854		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	38475	38475		
TOTAL – ETAT DES DETTES	61246108	50888738	10357370	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	117714			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel