ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN ETABLISSEMENTS MARCHIO CHARCUTERIE 2000 2020 Siren 501274500				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	245350		245350	245350
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	398145	291130	107015	133472
Installations techniques, matériel et outillage industriels	268274	244089	24185	35805
Autres immobilisations corporelles	66101	53208	12893	26296
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	977870	588427	389443	440923
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	23231		23231	26936
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	12805		12805	11918
Marchandises	28681		28681	24199
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	146874		146874	118867
Autres créances	112882		112882	123177
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	146394		146394	155087
Charges constatées d’avance	1418		1418	1438
TOTAL (II)	472284		472284	461621
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1450154	588427	861728	902543
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	28000		28000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2801		2801	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	309746		307200	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	48025		43546	
Subventions d’investissement	38918		48647	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	427489		430194	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			23000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			23000	
Emprunts obligataires convertibles	208445		258443	
Autres emprunts obligataires			7	
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	8814		8814	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	181442		48606	
Dettes fiscales et sociales	26989		24121	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8549		109358	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	434239		449350	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	861728		902543	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	267786		240905	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1081966		1081966	1030166
Production vendue biens	2748		2748	-7945
Production vendue services				80
Chiffres d’affaires nets	1084714		1084714	1022300
				
Production stockée			887	-1379
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			23484	15903
Autres produits			11	58
Total des produits d’exploitation (I)			1109097	1036882
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			328781	294936
Variation de stock (marchandises)			-4482	-3327
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			232718	220569
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			3704	-1630
Autres achats et charges externes			318207	292950
Impôts, taxes et versements assimilés			12326	14273
Salaires et traitements			92460	81263
Charges sociales			18563	13126
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			51479	105092
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			11	23
Total des charges d’exploitation (II) 			1053768	1017276
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			55329	19606
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5052	5957
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5052	5957
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5052	-5957
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			50276	13649
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	9729		45389	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	9729		45389	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	135		307	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			7410	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	135		7718	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	9594		37671	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	11846		7775	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1118826		1082271	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1070801		1038725	
BENEFICE OU PERTE	48025		43546	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		245350		
Total Immobilisations corporelles		732520		
Total Immobilisations financières				
Total Général		977870		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				245350
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				732520
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				977870
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	536947	51479		588427
AMORTISSEMENTS Total Général	536947	51479		588427
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	23000		23000	
Total Provisions pour dépréciation	23000		23000	
TOTAL GENERAL	23000		23000	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			23000	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	146874	146874		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	75350	75350		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	17778	17778		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19753	19753		
Charges constatées d’avance	1418	1418		
TOTAL ETAT DES CREANCES	261174	261174		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	208445	41992	150496	15957
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	181442	181442		
Personnel et comptes rattachés	14758	14758		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6696	6696		
Impôts sur les bénéfices	3069	3069		
T.V.A.	58	58		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2407	2407		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	8814	8814		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8549	8549		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	434239	267786	150496	15957
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	49998			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel