ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LES CUISINIERS CAVISTES 2016 Siren 500100748				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3000		3000	
Fonds commercial	66085		66085	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	38697	31155	7542	
Autres immobilisations corporelles	46821	28456	18365	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	164		164	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	154768	59612	95156	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	8021		8021	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	29913		29913	
Autres créances	65346		65346	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités				
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	103280		103280	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	258048	59612	198436	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-13892			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-40103			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-45196			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	37424			
Emprunts et dettes financières divers (4)	288			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	14320			
Dettes fiscales et sociales	33620			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	157980			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	243632			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	198436			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	243632			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	23203			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	163246		163246	
Production vendue services	21747		21747	
Chiffres d’affaires nets	184993		184993	
				
Production stockée				
Production immobilisée			30	
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1180	
Autres produits			10	
Total des produits d’exploitation (I)			186213	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			13322	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			61635	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			64952	
Impôts, taxes et versements assimilés			2048	
Salaires et traitements			55301	
Charges sociales			20306	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6700	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			56	
Total des charges d’exploitation (II) 			224319	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-38106	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			3	
Total des produits financiers (V)			3	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2408	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2408	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2406	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-40511	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	562			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	562			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	154			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	154			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	408			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	186778			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	226881			
BENEFICE OU PERTE	-40103			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1180			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		69085		
Total Immobilisations corporelles		85519		
Total Immobilisations financières		164		
Total Général		154768		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				69085
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				85519
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				164
Total Général				154768
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	52912	6700		59612
AMORTISSEMENTS Total Général	52912	6700		59612
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	29913			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	5627			
T. V. A.	3893			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2345			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	53481			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	95259	95259		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	23203	23203		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	14221	9456	4765	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	14320	14320		
Personnel et comptes rattachés	1954	1954		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	21722	21722		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	9944	9944		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	288	288		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	157980	157980		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	243632	238867	4765	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	5811			
Location, charges locatives et de copropriété	22667			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	5175			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	31299			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	64952			
Taxe professionnelle	1550			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	498			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	2048			
Montant de la TVA. collectée	19713			
Total TVA. déductible sur biens et services	12731			
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel