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BILAN BORDEAUX FAMILIES DITE UG BORDEAUX DITE UG DITE UNION DE GUYENNE DITE CAVE DE BORDEAUX 2018 Siren 499718864				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	172447	143338	29108	25106
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2811	2542	269	579
Autres immobilisations corporelles	263004	175504	87500	75985
Immobilisations en cours	12596		12596	
Avances et acomptes	5940		5940	
Participations évaluées - mise en équivalence	106334		106334	84690
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	5512		5512	
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	568644	321384	247260	186360
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens	319446	2050	317396	242144
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	4464604	329391	4135213	4678857
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	769035		769035	441222
Clients et comptes rattachés	9687405	48867	9638539	12790380
Autres créances	115926		115926	625987
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	388010		388010	574541
Charges constatées d’avance	53884		53884	47390
TOTAL (II)	15798311	380308	15418003	19400521
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	16366955	701692	15665263	19586880
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	113700		113700	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	221737		150728	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	654664		654664	
Report à nouveau	-50159		-95472	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	313452		116322	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1253395		939943	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	801143			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	11025327		15132648	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2218947		2809979	
Dettes fiscales et sociales	354698		404379	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	11755		299933	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	14411868		18646937	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	15665263		19586880	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	14598994		18646937	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4611104	1408245	6019349	4918373
Production vendue biens	16919444	14101066	31020510	28917770
Production vendue services	393436	2889	396325	185703
Chiffres d’affaires nets	21923984	15512200	37436184	34021846
				
Production stockée			-153990	-671153
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				-15894
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			179009	86188
Autres produits			2627	1632
Total des produits d’exploitation (I)			37463830	33422619
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5285906	4448534
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			28316126	27354796
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			176613	-1361051
Autres achats et charges externes			1799820	1522691
Impôts, taxes et versements assimilés			279287	283166
Salaires et traitements			758159	686463
Charges sociales			321966	295437
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			50245	43838
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			137788	1025
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12668	19926
Total des charges d’exploitation (II) 			37138578	33294827
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			325252	127792
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			96	
Autres intérêts et produits assimilés				1659
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			96	1659
Dotations financières sur amortissements et provisions				10000
Intérêts et charges assimilées			2569	2389
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2569	12389
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2473	-10730
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			322779	117062
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	25000			
Total des produits exceptionnels (VII)	25000			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9817		740	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	24510			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	34327		740	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-9327		-740	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	37488927		33424278	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	37175475		33307956	
BENEFICE OU PERTE	313452		116322	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			85327	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		157342		15105
Total Immobilisations corporelles		233309		68884
Total Immobilisations financières		109690		54368
Total Général		500341		138357
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				172447
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			17842	284351
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			52212	111846
Total Général			70054	568644
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	132236	11102		143338
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	156745	39143	17842	178046
AMORTISSEMENTS Total Général	288981	50245	17842	321384
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	193653	137788		331441
Sur comptes clients	48867			48867
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	267520	137788		380308
TOTAL GENERAL	267520	137788		380308
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	769036			
Clients douteux ou litigieux	95595			
Autres créances clients	115926			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9542944			
Charges constatées d’avance	53884			
TOTAL ETAT DES CREANCES	10577385			
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	801143			
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	2218947			
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	354698			
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	11755			
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	14411870			
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel