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BILAN SARL 3.S RESTAURANT 2018 Siren 499445971				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	124920		124920	124920
Immobilisations incorporelles – Autres	3100	1689	1411	
Immobilisations corporelles	232603	181798	50805	72980
Immobilisations financières	4871		4871	4872
Total Actif Immobilisé	365494	183487	182007	202771
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	10782		10782	15236
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	12439		12439	24878
Créances – Clients et comptes rattachés				236
Créances – Autres	20959		20959	32655
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	49894		49894	14123
Caisse				
Charges constatées d’avance	280		280	599
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	94354		94354	87727
Total général Actif	459848			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			500	500
Réserves réglementées				
Autres réserves			82863	80738
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			26183	2826
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			114546	89063
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			80267	106269
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			1720	840
Fournisseurs et comptes rattachés			39118	56660
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		1226		
Autres dettes			40710	37667
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			161814	201435
Total général Passif			276360	290498
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			3288	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	582874		532493	
Production vendue de services - France	1508			
Production stockée				
Production immobilisée	10639		10317	
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	3806		11094	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	598827		553904	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	169483		177708	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	4455		-6971	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	85300		84160	
(dont taxe professionnelle)	1847			
Impôts, taxes et versements assimilés	4614		5298	
Rémunérations du personnel 	242670		200996	
Charges sociales	37471		32534	
Dotations aux amortissements	24051		24895	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	2290		27113	
Total des charges d’exploitation	570333		545732	
Résultat d’exploitation	28494		8172	
Produits financiers	1		57	
Produits exceptionnels				
Charges financières	4392		5178	
Charges exceptionnelles	1120		1298	
Impôts sur les bénéfices	-3200		-1072	
Bénéfice ou perte	26183		2826	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel