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BILAN PATISSERIE PEPIN 2016 Siren 499125508				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	241500		241500	241500
Immobilisations incorporelles – Autres	7261	5815	1446	3078
Immobilisations corporelles	467561	178863	288698	234405
Immobilisations financières	9050		9050	9050
Total Actif Immobilisé	725372	184678	540694	488033
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	73954		73954	93828
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	12483	1355	11128	1140
Créances – Autres	46510		46510	50353
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	92399		92399	39254
Caisse				
Charges constatées d’avance	8672		8672	7711
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	234018	1355	232663	192287
Total général Actif	959390			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			10000	10000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1000	1000
Réserves réglementées				
Autres réserves			254677	221702
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			37087	32976
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			302765	265677
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			317463	291782
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			43749	42577
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			109380	80284
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			470592	414643
Total général Passif			773357	680320
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			264452	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			111663	
Dont comptes courant d’associés débiteurs			25	
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	974061		887380	
Production vendue de services - France	23		56	
Production stockée	-10999		9254	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	5000		1900	
Autres produits	3070		3523	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	971154		902113	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	276363		273425	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	8875		-4416	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	168375		169922	
(dont taxe professionnelle)	2980			
Impôts, taxes et versements assimilés	9194		5355	
Rémunérations du personnel 	326470		304673	
Charges sociales	78458		68404	
Dotations aux amortissements	49472		35772	
Dotations aux provisions	1355			
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1144		588	
Total des charges d’exploitation	919707		853723	
Résultat d’exploitation	51448		48390	
Produits financiers	157			
Produits exceptionnels				
Charges financières	13605		14217	
Charges exceptionnelles	170		70	
Impôts sur les bénéfices	742		1127	
Bénéfice ou perte	37087		32976	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel