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BILAN LA BARATTE GOURMANDE 2016 Siren 499131308				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	144500		144500	
Immobilisations incorporelles – Autres	3940	3249	691	
Immobilisations corporelles	123771	79508	44263	
Immobilisations financières	6653		6653	
Total Actif Immobilisé	278863	82757	196107	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	159		159	
Stock marchandises	18780		18780	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	615		615	
Créances – Autres	4474		4474	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2652		2652	
Caisse				
Charges constatées d’avance	931		931	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	27611		27611	
Total général Actif	306474			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			10000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1000	
Réserves réglementées				
Autres réserves			59373	
Report à nouveau			-10352	
Résultat de l’exercice			19929	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			79950	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			109419	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			23849	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			10499	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			143767	
Total général Passif			223718	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			54274	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	419374			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	231			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	2869			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	422475			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	209780			
Variation de stock (marchandises)	2304			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	4074			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	168			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*	-12			
Autres charges externes*	60010			
(dont taxe professionnelle)	1587			
Impôts, taxes et versements assimilés	6495			
Rémunérations du personnel 	71594			
Charges sociales	23840			
Dotations aux amortissements	19042			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	16			
Total des charges d’exploitation	397323			
Résultat d’exploitation	25151			
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	3839			
Charges exceptionnelles	153			
Impôts sur les bénéfices	1230			
Bénéfice ou perte	19929			
Rémunération et avantages personnels non déductibles	3090			
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			278863	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel