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BILAN FROMAGERIE JEANNOT 2021 Siren 499166478				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	210100	114943	95157	107339
Fonds commercial	87650		87650	87650
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	119016	78785	40231	26471
Installations techniques, matériel et outillage industriels	64476	41832	22644	14732
Autres immobilisations corporelles	75992	24741	51252	32268
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1000		1000	1000
Prêts				
Autres immobilisations financières	2074		2074	2074
TOTAL (I)	560308	260300	300008	271534
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	30124		30124	31724
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	27868		27868	31446
Autres créances	4057		4057	13008
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	307968		307968	153337
Charges constatées d’avance	4745		4745	5866
TOTAL (II)	374761		374761	235381
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	935070	260300	674770	506915
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	95544		95147	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	139791		87397	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	243585		190794	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	228347		167991	
Emprunts et dettes financières divers (4)	23119		36055	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	86418		67439	
Dettes fiscales et sociales	92873		44636	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	427			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	431185		316121	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	674770		506915	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	280720		182780	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	260		250	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			1662385	1528238
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			1662385	1528238
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14761	10015
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1677147	1538253
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			992000	948729
Variation de stock (marchandises)			1600	-11378
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			29818	30873
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			71729	86503
Impôts, taxes et versements assimilés			9442	7716
Salaires et traitements			271906	249772
Charges sociales			87827	71380
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			44164	44412
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				3471
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4763	439
Total des charges d’exploitation (II) 			1513249	1431916
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			163898	106338
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				18388
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				18388
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10907	11276
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10907	11276
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10907	7112
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			152991	113450
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	5		11	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	34463		2083	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	34468		2095	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	153		868	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	153		868	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	34316		1227	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	47516		27280	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1711615		1558737	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1571824		1471340	
BENEFICE OU PERTE	139791		87397	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		297750		
Total Immobilisations corporelles		253031		72638
Total Immobilisations financières		3074		
Total Général		553855		72638
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				297750
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			66185	259484
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3074
Total Général			66185	560308
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	102761	12182		114943
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	179561	31982	66185	145357
AMORTISSEMENTS Total Général	282321	44164	66185	260300
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2074		2074	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	27868	27868		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	771	771		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1761	1761		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1525	1525		
Charges constatées d’avance	4745	4745		
TOTAL ETAT DES CREANCES	38744	36670	2074	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	228347	77882	150465	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	86418	86418		
Personnel et comptes rattachés	32869	32869		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	35032	35032		
Impôts sur les bénéfices	20236	20236		
T.V.A.	2708	2708		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2029	2029		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	23119	23119		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	427	427		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	431185	280720	150465	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	88000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	27641			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel