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BILAN FROMAGERIE JEANNOT 2019 Siren 499166478				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	210100	90578	119522	131704
Fonds commercial	87650		87650	87650
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	92413	55307	37105	32533
Installations techniques, matériel et outillage industriels	49837	29510	20327	13190
Autres immobilisations corporelles	80587	64930	15657	30500
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1000		1000	1000
Prêts				
Autres immobilisations financières	2074		2074	1862
TOTAL (I)	523661	240326	283335	298438
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	20346		20346	19937
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	25003	1442	23562	23258
Autres créances	17375		17375	11552
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	196987		196987	220050
Charges constatées d’avance	11237		11237	5153
TOTAL (II)	270948	1442	269506	279951
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	794609	241768	552841	578389
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	87501		79550	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	117646		131951	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	213397		219751	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	183976		209834	
Emprunts et dettes financières divers (4)	40055		13068	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	80762		82583	
Dettes fiscales et sociales	34652		53153	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	339445		358638	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	552841		578389	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	199827		187356	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	230		220	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1485913		1485913	1506063
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1485913		1485913	1506063
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			28897	13531
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1514810	1519594
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			900684	896574
Variation de stock (marchandises)			-409	11
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			27204	26554
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			77653	83239
Impôts, taxes et versements assimilés			9183	9078
Salaires et traitements			229317	206940
Charges sociales			59350	67023
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			41647	38659
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1442	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			429	
Total des charges d’exploitation (II) 			1346499	1328079
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			168311	191515
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1120	1120
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1120	1120
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12333	12988
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12333	12988
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-11213	-11868
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			157098	179647
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	330		62	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	330		62	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3444			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3444			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3114		62	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	36338		47759	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1516260		1520776	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1398614		1388825	
BENEFICE OU PERTE	117646		131951	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		297750		
Total Immobilisations corporelles		196505		26332
Total Immobilisations financières		2862		212
Total Général		497117		26544
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				297750
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				222837
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3074
Total Général				523661
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	78396	12182		90578
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	120283	29465		149748
AMORTISSEMENTS Total Général	198679	41647		240326
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2074			
Clients douteux ou litigieux	1521			
Autres créances clients	23482			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	66			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	14912			
T. V. A.	1256			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1141			
Charges constatées d’avance	11237			
TOTAL ETAT DES CREANCES	55690	53616	2074	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	183976	44358	139618	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	80762	80762		
Personnel et comptes rattachés	15808	15808		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17011	17011		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1833	1833		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	40055	40055		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	339445	199827	139618	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	25939			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel