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BILAN CHOCOLATERIE LUBERONNAISE 2019 Siren 498496629				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3198	3198		
Fonds commercial	44000		44000	
Autres immobilisations incorporelles	1487	1487		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.	1522		1522	
Terrains				
Constructions	64315	33855	30460	34338
Installations techniques, matériel et outillage industriels	73098	48694	24404	32966
Autres immobilisations corporelles	90338	36830	53507	44786
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	49		49	49
Créances rattachées à des participations	19538		19538	28571
Autres titres immobilisés	208		208	208
Prêts				
Autres immobilisations financières	11338		11338	9338
TOTAL (I)	309090	124064	185026	150256
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	46531		46531	59417
En cours de production de biens	16406		16406	11060
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	8095		8095	5639
Avances et acomptes versés sur commandes	184		184	
Clients et comptes rattachés	655		655	3105
Autres créances	27399		27399	19040
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	124039		124039	120396
Charges constatées d’avance	9718		9718	12573
TOTAL (II)	233028		233028	231229
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	542118	124064	418054	381485
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	21240		18660	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	18425		18425	
Réserves statutaires ou contractuelles	61285		48876	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	16206		48662	
Subventions d’investissement	13381		22765	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	130537		157388	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	87611		106592	
Emprunts et dettes financières divers (4)	95482		40078	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	13029		15913	
Dettes fiscales et sociales	68712		38634	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	22684		22880	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	287517		224097	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	418054		381485	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	173241		123919	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	61750		61750	50124
Production vendue biens	612648		612648	535094
Production vendue services	2805		2805	3215
Chiffres d’affaires nets	677202		677202	588433
				
Production stockée			5346	4604
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1000	1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8404	8133
Autres produits			218	69
Total des produits d’exploitation (I)			692171	602239
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			48855	32137
Variation de stock (marchandises)			-2456	1528
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			160437	163556
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			12886	-7589
Autres achats et charges externes			167928	129412
Impôts, taxes et versements assimilés			3812	2810
Salaires et traitements			206031	162887
Charges sociales			52976	45736
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24698	23761
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			383	333
Total des charges d’exploitation (II) 			675550	554571
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			16620	47668
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			116	119
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			116	119
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5224	3916
Différences négatives de change			13	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5237	3916
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5121	-3797
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			11499	43870
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4428		4618	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4428		4618	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	10		150	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	10		150	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4419		4468	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-288		-324	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	696715		606976	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	680509		558314	
BENEFICE OU PERTE	16206		48662	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4685		45522
Total Immobilisations corporelles		206771		20980
Total Immobilisations financières		38166		10547
Total Général		249622		77048
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				50207
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				227751
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			17580	31133
Total Général			17580	309090
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4685			4685
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	94681	24698		119379
AMORTISSEMENTS Total Général	99366	24698		124064
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel