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BILAN CHOCOLATERIE LUBERONNAISE 2017 Siren 498496629				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3198	3198		626
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	1487	1487		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	36487	25814	10673	4114
Installations techniques, matériel et outillage industriels	39921	30228	9693	13805
Autres immobilisations corporelles	26144	14878	11266	7748
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	60218		60218	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	49		49	49
Créances rattachées à des participations	23405		23405	3066
Autres titres immobilisés	208		208	208
Prêts				
Autres immobilisations financières	9458		9458	5582
TOTAL (I)	200575	75605	124970	35197
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	51828		51828	33572
En cours de production de biens	6456		6456	12076
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	7167		7167	6153
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	693		693	536
Autres créances	31773		31773	22614
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	124219		124219	130338
Charges constatées d’avance	8734		8734	9057
TOTAL (II)	230870		230870	214345
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	431444	75605	355839	249542
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	15520		15320	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	18425		18425	
Réserves statutaires ou contractuelles	43322		30708	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	21778		38812	
Subventions d’investissement	12872		18224	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	111917		121489	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	119655		39701	
Emprunts et dettes financières divers (4)	66612		41041	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	12346		18136	
Dettes fiscales et sociales	44439		28335	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	870		839	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	243922		128052	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	355839		249542	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	124740		87198	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	48136		48136	26413
Production vendue biens	476003		476003	445416
Production vendue services	2771		2771	2048
Chiffres d’affaires nets	526909		526909	473877
				
Production stockée			-5620	6225
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9935	8989
Autres produits			16	11
Total des produits d’exploitation (I)			532241	489103
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			41297	22891
Variation de stock (marchandises)			-1014	2721
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			154002	141901
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-18256	-9167
Autres achats et charges externes			124442	99258
Impôts, taxes et versements assimilés			2884	2967
Salaires et traitements			148608	137342
Charges sociales			44502	39766
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10172	10989
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			480	152
Total des charges d’exploitation (II) 			507119	448819
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			25122	40284
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			162	235
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			162	235
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3394	3322
Différences négatives de change			4	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3398	3322
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3236	-3088
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			21886	37197
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			76	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1417		1858	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1417		1934	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1807			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1813			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-396		1934	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-288		319	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	533820		491272	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	512041		452460	
BENEFICE OU PERTE	21778		38812	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	7423		4213	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	9935		8989	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	180		130	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4685		
Total Immobilisations corporelles		90187		77536
Total Immobilisations financières		8904		24216
Total Général		103776		101752
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4685
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			4954	162770
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				33120
Total Général			4954	200575
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4059	626		4685
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	64521	9546	3147	70920
AMORTISSEMENTS Total Général	68579	10172	3147	75605
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	23405	23405		
Prêts				
Autres immobilisations financières	9458	9458		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	693			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1272			
Impôts sur les bénéfices	10486			
T. V. A.	18308			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	754			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	953			
Charges constatées d’avance	8734			
TOTAL ETAT DES CREANCES	74063	74063		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	119655	21745	70097	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	29612	8340	21272	
Fournisseurs et comptes rattachés	12346	12346		
Personnel et comptes rattachés	14174	14174		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	12547	12547		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	17192	17192		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	331	331		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	37195	37195		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	870	870		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	243922	124740	91369	27813
Emprunts souscrits en cours d’exercice	95408			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	21459			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	11885		812	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	247		1104	
Location, charges locatives et de copropriété	35320		29608	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	10016		6340	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	78859		62207	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	124442		99258	
Taxe professionnelle	273		473	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2611		2494	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	2884		2967	
Montant de la TVA. collectée	43186		37688	
Total TVA. déductible sur biens et services	39708		33854	
Effectif moyen du personnel	6		6	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	6		6