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BILAN BOULANGERIE PATISSERIE CHAGROT 2019 Siren 498138742				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2600	1304	1296	2013
Fonds commercial	90000		90000	90000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	260338	137227	123112	137597
Autres immobilisations corporelles	67193	24630	42563	47194
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	291		291	291
Prêts				
Autres immobilisations financières	2707		2707	2707
TOTAL (I)	423129	163161	259968	279801
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3562		3562	2978
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	7068		7068	6110
Avances et acomptes versés sur commandes	1275		1275	1225
Clients et comptes rattachés	9068		9068	8755
Autres créances	96812		96812	44788
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	28357		28357	17283
Charges constatées d’avance	6719		6719	4580
TOTAL (II)	152861		152861	85720
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	575990	163161	412829	365522
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	32024		36915	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	86241		-4891	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	127065		40824	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	128105		170930	
Emprunts et dettes financières divers (4)	21185		9738	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	56547		59640	
Dettes fiscales et sociales	79927		75558	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			8832	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	285764		324698	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	412829		365522	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	178932		196434	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			8483	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1023651		1023651	932970
Production vendue biens				
Production vendue services	1519		1519	1168
Chiffres d’affaires nets	1025170		1025170	934138
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1138
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			21326	1617
Autres produits			17	22
Total des produits d’exploitation (I)			1046513	936916
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			253822	250598
Variation de stock (marchandises)			-959	-1969
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			15238	17540
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-584	-36
Autres achats et charges externes			147276	143584
Impôts, taxes et versements assimilés			7789	10468
Salaires et traitements			430245	413779
Charges sociales			81030	80480
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			21478	17367
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			29	5
Total des charges d’exploitation (II) 			955365	931815
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			91147	5101
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			20	3
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			20	3
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5148	5748
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5148	5748
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5128	-5745
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			86019	-645
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			237	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1500		15417	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1500		15654	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			858	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			21442	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			22300	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1500		-6646	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1278		-2400	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1048032		952573	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	961791		957464	
BENEFICE OU PERTE	86241		-4891	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	7798		7489	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	21326		1617	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		92600		
Total Immobilisations corporelles		339186		1645
Total Immobilisations financières		2998		
Total Général		434784		1645
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				92600
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			13300	327531
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2998
Total Général			13300	423129
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	588			1304
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	154395	20761	13300	161857
AMORTISSEMENTS Total Général	154983	20761	13300	163161
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2707	2707		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	9068	9068		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	192	192		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	139	139		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	77166	77166		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	19315	19315		
Charges constatées d’avance	6719	6719		
TOTAL ETAT DES CREANCES	115306	115306		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	32127	32127		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	95978	2214	93764	
Emprunts et dettes financières divers	17284	4215	13069	
Fournisseurs et comptes rattachés	56547	56547		
Personnel et comptes rattachés	48294	48294		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	27519	27519		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1956	1956		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2157	2157		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	608	608		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés	3293	3293		
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	285763	178930	106833	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	20000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	40931			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel