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BILAN LA BOUTIQUE DE JOEL ROBUCHON 2017 Siren 497830372				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	19324	19324		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4143	4143		
Fonds commercial	189556		189556	189556
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	237255	222631	14624	33320
Installations techniques, matériel et outillage industriels	135103	133422	1681	15098
Autres immobilisations corporelles	2436	2436		307
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	150		150	150
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	14941		14941	14941
TOTAL (I)	602908	381956	220952	253373
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4539		4539	5710
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	714269		714269	707991
Avances et acomptes versés sur commandes	2496		2496	7972
Clients et comptes rattachés	253793	37718	216075	185086
Autres créances	27291		27291	39076
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	196101		196101	276521
Charges constatées d’avance	5812		5812	5946
TOTAL (II)	1204300	37718	1166582	1228304
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1807208	419674	1387534	1481677
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	159080		155083	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-48457		3997	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	119422		167880	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	216		200	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	78523		100803	
Dettes fiscales et sociales	53828		45689	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1135544		1167105	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1268112		1313797	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1387534		1481677	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1432614	106344	1538958	1765808
Production vendue biens				
Production vendue services	47703		47703	57394
Chiffres d’affaires nets	1480317	106344	1586661	1823201
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			24	21
Autres produits			30173	34409
Total des produits d’exploitation (I)			1616858	1857631
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1240078	1458126
Variation de stock (marchandises)			-6279	-2313
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1171	-1589
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			137569	143285
Impôts, taxes et versements assimilés			2391	3376
Salaires et traitements			141197	137234
Charges sociales			56058	53587
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36075	36596
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			37500	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			56	8
Total des charges d’exploitation (II) 			1645816	1828310
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-28958	29321
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			108	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				3
Total des produits financiers (V)			108	3
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			19607	24336
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			19607	24336
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-19499	-24333
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-48457	4988
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			68	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			68	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			68	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-68	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			923	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1616966		1857634	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1665423		1853637	
BENEFICE OU PERTE	-48457		3997	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		19324		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		193699		
Total Immobilisations corporelles		371140		3654
Total Immobilisations financières		15091		
Total Général		599254		3654
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				19324
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				193699
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				374794
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15091
Total Général				602908
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	19324			19324
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4143			4143
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	322414	36075		358489
AMORTISSEMENTS Total Général	345881	36075		381956
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	242	37500	24	37718
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	242	37500	24	37718
TOTAL GENERAL	242	37500	24	37718
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		37500	24	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	14941			
Clients douteux ou litigieux	30261			
Autres créances clients	223532			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	150			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	7032			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2024			
Groupe et associés	18085			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	5812			
TOTAL ETAT DES CREANCES	301837	286896	14941	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	216	216		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	78523	78523		
Personnel et comptes rattachés	7953	7953		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	24575	24575		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	19263	19263		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2038	2038		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1135544	1135544		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1268112	1268112		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel