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BILAN LA BOUTIQUE DE JOEL ROBUCHON 2016 Siren 497830372				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	19324	19324		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4143	4143		
Fonds commercial	189556		189556	189556
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	233601	200281	33320	56192
Installations techniques, matériel et outillage industriels	135103	120005	15098	28516
Autres immobilisations corporelles	2436	2128	307	615
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	150		150	150
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	14941		14941	14941
TOTAL (I)	599254	345881	253373	289969
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5710		5710	4121
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	707991		707991	705678
Avances et acomptes versés sur commandes	7972		7972	
Clients et comptes rattachés	185329	242	185086	207060
Autres créances	39076		39076	8258
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	276521		276521	324257
Charges constatées d’avance	5946		5946	6990
TOTAL (II)	1228545	242	1228304	1256364
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1827799	346122	1481677	1546333
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	155083		93613	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	3997		61470	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	167880		163883	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	200		226	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	100803		144246	
Dettes fiscales et sociales	45689		42108	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			4400	
Autres dettes	1167105		1191470	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1313797		1382450	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1481677		1546333	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1498570	267238	1765808	2123094
Production vendue biens				
Production vendue services	57394		57394	94994
Chiffres d’affaires nets	1555964	267238	1823201	2218088
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			21	
Autres produits			34409	30043
Total des produits d’exploitation (I)			1857631	2248131
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1458126	1710769
Variation de stock (marchandises)			-2313	88572
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1589	1066
Autres achats et charges externes			143285	133594
Impôts, taxes et versements assimilés			3376	3295
Salaires et traitements			137234	113009
Charges sociales			53587	43888
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36596	36708
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			8	62
Total des charges d’exploitation (II) 			1828310	2130963
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			29321	117168
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			3	3
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			3	3
Total des produits financiers (V)			3	3
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			24336	26029
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			24336	26029
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-24333	-26027
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			4988	91141
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	68			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	68			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-68			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	923		29671	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1857634		2248134	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1853637		2186663	
BENEFICE OU PERTE	3997		61470	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		19324		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		193699		
Total Immobilisations corporelles		371140		
Total Immobilisations financières		15091		
Total Général		599254		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				19324
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				193699
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				371140
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15091
Total Général				599254
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	19324			19324
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4143			4143
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	285818	36596		322414
AMORTISSEMENTS Total Général	309285	36596		345881
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	263		21	242
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	263		21	242
TOTAL GENERAL	263		21	242
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			21	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	14941			
Clients douteux ou litigieux	289			
Autres créances clients	185040			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	150			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	6437			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1666			
Groupe et associés	30823			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	5946			
TOTAL ETAT DES CREANCES	245293	230352	14941	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	200	200		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	100803	100803		
Personnel et comptes rattachés	6792	6792		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	24446	24446		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	12012	12012		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2440	2440		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1167105	1167105		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1313797	1313797		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel