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BILAN CAFE COURT SUCRE 2017 Siren 497600668				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1512	1471	40	
Fonds commercial	123600		123600	123600
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	193749	169365	24385	19357
Autres immobilisations corporelles	31967	16040	15927	21715
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	732		732	732
TOTAL (I)	351560	186876	164684	165404
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	16934		16934	16272
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3711		3711	3403
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	11522	106	11416	7615
Autres créances	154		154	43
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	124775		124775	67597
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	157096	106	156990	94929
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	508656	186982	321674	260333
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	4060		4060	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	406		406	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	95792		71963	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	65546		23829	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	165803		100258	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	101280		129145	
Emprunts et dettes financières divers (4)	460		5442	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	24165		12792	
Dettes fiscales et sociales	29966		12696	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	155871		160075	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	321674		260333	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	96586		160075	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	11396		8744	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	69609		69609	55201
Production vendue biens	334908		334908	193052
Production vendue services	5344		5344	4076
Chiffres d’affaires nets	409861		409861	252329
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3339	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			47	2
Total des produits d’exploitation (I)			413247	252330
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			26235	19332
Variation de stock (marchandises)			-286	-344
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			106123	64153
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-685	-6376
Autres achats et charges externes			73492	52962
Impôts, taxes et versements assimilés			4579	3941
Salaires et traitements			93036	71098
Charges sociales			9017	6400
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16070	12066
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			106	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4	1
Total des charges d’exploitation (II) 			327692	223233
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			85555	29098
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2402	1137
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2402	1137
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2402	-1137
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			83153	27960
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	358			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	358			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1064		723	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1064		723	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-706		-723	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	16901		3409	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	413604		252330	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	348059		228502	
BENEFICE OU PERTE	65546		23829	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3225		3225	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	2314		2234	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		124978		133
Total Immobilisations corporelles		210499		15217
Total Immobilisations financières		732		
Total Général		336209		15351
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		1		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				125112
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				225716
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				732
Total Général				351560
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1378	93		1471
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	169427	15977		185405
AMORTISSEMENTS Total Général	170805	16070		186876
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		106		106
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		106		106
TOTAL GENERAL		106		106
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		106		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	732	732		
Clients douteux ou litigieux	112			
Autres créances clients	11410			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	154			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	12407	12407		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	11396	11396		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	89883	30599	57992	
Emprunts et dettes financières divers	460	460		
Fournisseurs et comptes rattachés	24165	24165		
Personnel et comptes rattachés	6871	6871		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	9367	9367		
Impôts sur les bénéfices	12649	12649		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1079	1079		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	155871	96586	57992	1292
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	30500			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	18393		7010	
Location, charges locatives et de copropriété	11345		8874	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	2416		4678	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	41337		32399	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	73492		52962	
Taxe professionnelle	1337		1324	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	3242		2617	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4579		3941	
Montant de la TVA. collectée	40690		26507	
Total TVA. déductible sur biens et services	20411		16925	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel