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BILAN BRASSERIE DU COURS 2016 Siren 495317992				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	120500		120500	120500
Autres immobilisations incorporelles	9000	9000		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	33679	23968	9710	10935
Autres immobilisations corporelles	76597	59345	17252	21356
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	75		75	75
TOTAL (I)	239850	92313	147537	152866
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	5594		5594	4323
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	7691		7691	46439
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	29136		29136	24085
Charges constatées d’avance	806		806	1282
TOTAL (II)	43226		43226	76129
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	283077	92313	190763	228995
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	4000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	400		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves			56873	
Report à nouveau	-91026		71997	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	45433		-39295	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-41193		98374	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	133962		691	
Emprunts et dettes financières divers (4)	51941		61978	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	20333		27142	
Dettes fiscales et sociales	25721		37603	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			3207	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	231957		130621	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	190763		228995	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	120568		130621	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	2021		691	
Dont emprunts participatifs	51941			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				687
Production vendue biens	354237		354237	329502
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	354237		354237	330189
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11212	
Autres produits			30	2
Total des produits d’exploitation (I)			365479	330190
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			29	86
Variation de stock (marchandises)				-470
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			145602	143165
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1271	
Autres achats et charges externes			49225	74928
Impôts, taxes et versements assimilés			3885	3950
Salaires et traitements			90302	107083
Charges sociales			17810	30556
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10101	10083
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			446	323
Total des charges d’exploitation (II) 			316127	369705
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			49352	-39514
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4063	29
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4063	29
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4063	-29
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			45289	-39543
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	271		329	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	271		329	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1081		300	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			329	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1081		629	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-810		-300	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-954		-548	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	365749		330519	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	320317		369815	
BENEFICE OU PERTE	45433		-39295	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		129500		
Total Immobilisations corporelles		105503		4772
Total Immobilisations financières		75		
Total Général		235078		4772
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				129500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				110275
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				75
Total Général				239850
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9000			9000
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	73212	10101		83313
AMORTISSEMENTS Total Général	82212	10101		92313
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	75	75		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	7309	7309		
T. V. A.	562	562		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	-180	-180		
Charges constatées d’avance	806	806		
TOTAL ETAT DES CREANCES	8572	8572		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2021	2021		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	131941	20552	86504	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	20333	20333		
Personnel et comptes rattachés	9500	9500		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13312	13312		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2441	2441		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	467	467		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	51941	51941		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	231957	120568	86504	24885
Emprunts souscrits en cours d’exercice	150000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	18246			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel