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BILAN SOCIETE DES PAINS DE VIRY 2018 Siren 495030082				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	23935	23935		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	294154		294154	294154
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	152076	129876	22200	19841
Autres immobilisations corporelles	202334	137812	64521	82229
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11051		11051	11051
TOTAL (I)	683550	291623	391927	407274
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	8250		8250	4980
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	26855		26855	15724
Autres créances	35633		35633	38752
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	80		80	80
Disponibilités	8777		8777	6423
Charges constatées d’avance	1540		1540	1870
TOTAL (II)	81135		81135	67829
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	764686	291623	473062	475103
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	8800		8800	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	39200		39200	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	880		880	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	88376		19613	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	12121		68763	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	149377		137256	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	64289		73830	
Emprunts et dettes financières divers (4)	44013		56813	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	154388		111318	
Dettes fiscales et sociales	60957		95848	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	38		38	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	323685		337847	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	473062		475103	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	259396		264017	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	914334		914334	932219
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	914334		914334	932219
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			245	993
Total des produits d’exploitation (I)			914578	933212
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			325827	322028
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			14677	13740
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3270	5050
Autres achats et charges externes			199353	184630
Impôts, taxes et versements assimilés			9972	8878
Salaires et traitements			255213	240989
Charges sociales			70599	59628
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24858	29170
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3377	4396
Total des charges d’exploitation (II) 			900606	868510
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			13972	64702
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1	1
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1	1
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1852	2600
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1852	2600
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1851	-2599
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			12121	62102
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			12000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			12000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			2539	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			2539	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			9461	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			2800	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	914579		945213	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	902458		876449	
BENEFICE OU PERTE	12121		68763	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		23935		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		294154		
Total Immobilisations corporelles		344900		9511
Total Immobilisations financières		11051		
Total Général		674040		9511
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				23935
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				294154
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				354410
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				11051
Total Général				683550
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	23935			23935
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	242830	24858		267688
AMORTISSEMENTS Total Général	266765	24858		291624
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11051	11051		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	26855	26855		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	15748	15748		
T. V. A.	19885	19885		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	1540	1540		
TOTAL ETAT DES CREANCES	75079	75079		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	64289	64289		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	154388	154388		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	56926	56926		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4031	4031		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	44013	44013		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	38	38		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	323685	323685		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	23000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	32541			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel