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BILAN CUISINES PASSION 2019 Siren 494722747				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	347	347		
Immobilisations corporelles	265685	121490	144195	100054
Immobilisations financières	50826		50826	50076
Total Actif Immobilisé	316858	121837	195021	150130
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	8710		8710	17975
Avances et acomptes versés sur commandes				2000
Créances – Clients et comptes rattachés	35688		35688	28392
Créances – Autres	12356		12356	10159
Valeurs mobilières de placement	69297		69297	69297
Disponibilités	133364		133364	152483
Caisse				
Charges constatées d’avance				1158
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	259414		259414	281464
Total général Actif	576272	238903		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			500	500
Réserves réglementées				
Autres réserves			383355	369968
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			19838	13387
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			408693	388855
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			22008	28780
Fournisseurs et comptes rattachés			9965	7030
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		4375		
Autres dettes			13770	6930
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			45743	42740
Total général Passif			454435	431594
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			62490	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	224036		238903	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	48402		64008	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	148		78	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	272587		302989	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	126433		168696	
Variation de stock (marchandises)	9265		3350	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	8420		7766	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	40469		52438	
(dont taxe professionnelle)	-5951			
Impôts, taxes et versements assimilés	1856		1304	
Rémunérations du personnel 	46589		44558	
Charges sociales				
Dotations aux amortissements	17599		8655	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1		7655	
Total des charges d’exploitation	250631		294422	
Résultat d’exploitation	21956		8567	
Produits financiers	958		284	
Produits exceptionnels			7520	
Charges financières	18		28	
Charges exceptionnelles	164		505	
Impôts sur les bénéfices	2894		2451	
Bénéfice ou perte	19838		13387	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	36324			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	32144			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions			16790	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			6471	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			38479	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			750	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			254368	
Total Immobilisations (Augmentations)			62490	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			36324	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			32144	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel