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BILAN BRASSERIE DES GARRIGUES 2016 Siren 494569510				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	410716	200465	210251	90424
Immobilisations financières	8161		8161	1956
Total Actif Immobilisé	418876	200465	218411	92380
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	97616		97616	79790
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	60834	2785	58049	55930
Créances – Autres	19077		19077	35444
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	141782		141782	78643
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	319308	2785	316523	249808
Total général Actif	738185			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			7520	9620
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			10676	10676
Réserves réglementées				
Autres réserves			107591	66496
Report à nouveau			19530	19530
Résultat de l’exercice			118841	70549
Provisions réglementées			34830	
Total des capitaux propres - Total I			298987	176871
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			181988	106098
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			9224	14760
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		771		
Autres dettes			44735	44459
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			235948	165318
Total général Passif			534935	342188
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			44182	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			166215	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	636045		533978	
Production vendue de services - France				
Production stockée	20194		8176	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	699		477	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	656939		542630	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	8635		7752	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	136796		137696	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	2369		-7371	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	143022		115437	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	36674		31555	
Rémunérations du personnel 	123521		115428	
Charges sociales	40265		36503	
Dotations aux amortissements	55687		29269	
Dotations aux provisions			2298	
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	634		979	
Total des charges d’exploitation	547603		469546	
Résultat d’exploitation	109336		73084	
Produits financiers	1281		962	
Produits exceptionnels	13824			
Charges financières	4051		2378	
Charges exceptionnelles	80			
Impôts sur les bénéfices	1470		1119	
Bénéfice ou perte	118841		70549	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			164166	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			827	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			542	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			680	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			247137	
Total Immobilisations (Augmentations)			166215	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel