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BILAN BOULANGERIE GOSSELIN CAUMARTIN 2019 Siren 494487606				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	718	718		
Fonds commercial	605000		605000	605000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	184973	164177	20796	32606
Autres immobilisations corporelles	242814	202890	39924	53929
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	29212		29212	29212
TOTAL (I)	1062716	367784	694932	720747
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7289		7289	10271
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	441		441	427
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	54114	3938	50176	19314
Autres créances	48448		48448	56283
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	75231		75231	29368
Charges constatées d’avance	3175		3175	1867
TOTAL (II)	188698	3938	184760	117530
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1251414	371722	879692	838277
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	471792		434465	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	59567		37327	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	540159		480592	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	24465		53035	
Emprunts et dettes financières divers (4)	173903		189778	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	55516		31689	
Dettes fiscales et sociales	83332		80866	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2316		2316	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	339533		357685	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	879692		838277	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	63081		63081	54635
Production vendue biens	951638		951638	899724
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1014719		1014719	954360
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14884	9396
Autres produits			4	8211
Total des produits d’exploitation (I)			1029608	972967
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			33751	28561
Variation de stock (marchandises)			-14	-105
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			253869	252005
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2982	-3387
Autres achats et charges externes			186652	182997
Impôts, taxes et versements assimilés			14199	13288
Salaires et traitements			349010	335609
Charges sociales			90924	92009
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			27105	29123
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3	12
Total des charges d’exploitation (II) 			958480	930112
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			71128	42855
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3352	4499
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3352	4499
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3353	-4499
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			67775	38356
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			13	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			13	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-13	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	8208		1016	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1029607		972967	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	970040		935640	
BENEFICE OU PERTE	59567		37327	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		605718		
Total Immobilisations corporelles		426496		1290
Total Immobilisations financières		29212		
Total Général		1061426		1290
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				605718
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				427786
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				29212
Total Général				1062716
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	718			718
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	339962	27105		367066
AMORTISSEMENTS Total Général	340679	27105		367784
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	3938			3938
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3938			3938
TOTAL GENERAL	3938			3938
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	29212		29212	
Clients douteux ou litigieux	4155		4155	
Autres créances clients	49959	49959		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	101	101		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	11845	11845		
T. V. A.	176	176		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	36326	36326		
Charges constatées d’avance	3175	3175		
TOTAL ETAT DES CREANCES	134949	101582	33367	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	24465	24465		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	55516	55516		
Personnel et comptes rattachés	48447	48447		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	28099	28099		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3306	3306		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3481	3481		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	173903	173903		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2316	2316		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	339533	339533		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel