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BILAN BOULANGERIE GOSSELIN CAUMARTIN 2018 Siren 494487606				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	718	718		
Fonds commercial	605000		605000	605000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	183683	151077	32606	35877
Autres immobilisations corporelles	242814	188885	53929	69729
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	29212		29212	29212
TOTAL (I)	1061426	340679	720747	739818
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10271		10271	6884
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	427		427	322
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	23252	3938	19314	23343
Autres créances	56283		56283	54617
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	29368		29368	53533
Charges constatées d’avance	1867		1867	1932
TOTAL (II)	121468	3938	117530	140632
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1182894	344617	838277	880449
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	434465		396320	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	37327		38145	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	480592		443265	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	53035		81122	
Emprunts et dettes financières divers (4)	189778		205722	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	31689		53890	
Dettes fiscales et sociales	80866		85924	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			8210	
Autres dettes	2316		2316	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	357685		437184	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	838277		880449	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	54635		54635	59846
Production vendue biens	899724		899724	940476
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	954360		954360	1000322
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9396	24221
Autres produits			8211	2172
Total des produits d’exploitation (I)			972967	1026715
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			28561	29979
Variation de stock (marchandises)			-105	390
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			252005	257557
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3387	167
Autres achats et charges externes			182997	179215
Impôts, taxes et versements assimilés			13288	16508
Salaires et traitements			335609	358921
Charges sociales			92009	95565
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			29123	41775
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12	
Total des charges d’exploitation (II) 			930112	980077
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			42855	46638
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4499	5867
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4499	5867
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4499	-5867
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			38356	40771
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	13			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	13			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-13			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1016		2626	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	972967		1026715	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	935640		988570	
BENEFICE OU PERTE	37327		38145	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		605718		
Total Immobilisations corporelles		416444		10052
Total Immobilisations financières		29212		
Total Général		1051374		10052
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				605718
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				426496
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				29212
Total Général				1061426
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	718			718
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	310838	29123		339962
AMORTISSEMENTS Total Général	311556	29123		340679
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	3938			3938
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3938			3938
TOTAL GENERAL	3938			3938
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	29212			
Clients douteux ou litigieux	4155			
Autres créances clients	19095			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	23214			
T. V. A.	133			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	32936			
Charges constatées d’avance	1867			
TOTAL ETAT DES CREANCES	110615	77248	33367	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	53035	26871	26164	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	31689	31689		
Personnel et comptes rattachés	44384	44384		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	30495	30495		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2472	2472		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3516	3516		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	189778	1	189778	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2316	2316		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	357685	141743	215942	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel